Lydia Deliradeva 29 noiembrie 2019

În ultimii ani, nutriționiștii și experții în sănătate au declarat un adevărat război împotriva zahărului. De fapt, zahărul adăugat oferă organismului calorii, dar are o valoare nutrițională minimă. În viitor, acest lucru poate afecta metabolismul, poate duce la supraponderalitate și la boli. Majoritatea oamenilor abuzează de dulciuri, în timp ce alții încearcă să controleze acest atașament. Cât de mult zahăr poate fi consumat fără a afecta sănătatea și corpul?

putem

Alegeți zahărul potrivit

Este important să înțelegeți clar diferența dintre zahărul adăugat și zahărul natural. Cel mai bine este să faceți o alegere în favoarea alimentelor dulci naturale: fructe, miere, siropuri. De exemplu, curmalele sunt cu puțin mai puțin dulci decât bomboanele de ciocolată, dar conțin și o mulțime de oligoelemente și fibre. Este mai bine să renunțați complet la zahărul alb și să îl înlocuiți cu anghinare sau sirop de agave. De asemenea, este de dorit să se limiteze produsele cu adaos de zahăr.

Prea mult zahar

În medie, o persoană mănâncă 19 lingurițe de zahăr pe zi, ceea ce înseamnă aproximativ 300 de calorii în plus și echivalează cu o cină consistentă și echilibrată. Din păcate, abuzul de alimente care conțin zahăr este un fenomen foarte frecvent. În parte din această cauză, este atât de dificil să controlăm situația, deoarece toată lumea din jurul nostru consumă pur și simplu deserturi, iaurturi de fructe, cereale, sucuri îndulcite și multe altele.

Cât de mult zahăr putem mânca pe zi?

Este foarte dificil să răspunzi fără echivoc la întrebarea cantității admise de zahăr pe zi. Datorită caracteristicilor fiecărui organism, unii oameni pot mânca zahăr fără prea mult efect, în timp ce alții ar trebui să îl evite cât mai mult posibil.

Potrivit American Heart Association, cantitatea maximă de zaharuri adăugate pe care ar trebui să le consumăm pe zi este următoarea:

Bărbați: 150 de calorii pe zi (37,5 g sau 9 lingurițe);

Femeile: 100 de calorii pe zi (25 de ani sau 6 lingurițe).

Mulți experți consideră, de asemenea, că zahărul nu trebuie să depășească 10% din aportul zilnic de calorii. Pentru o persoană care consumă 2000 de calorii pe zi, aceasta va fi de 50 de grame de zahăr sau aproximativ 12,5 lingurițe. Un corp sănătos și activ se poate descurca cu ușurință atât de mult zahăr. Dar este important să rețineți că nu este necesar să adăugați zahăr în dietă: cu cât consumați mai puțin, cu atât mai bine.