trebui

Peștele este un aliment ușor pentru digestie și o sursă bogată de proteine. Consumul regulat de pește este util împotriva „îmbătrânirii creierului” datorită conținutului ridicat de iod. Peștii marini și oceanici conțin mult mai mult iod decât alte specii care locuiesc în râuri, lacuri și baraje. Este, de asemenea, o sursă neprețuită de fosfor, calciu și fierul, precum și vitaminele A, E, D, B. Această bogăție de nutrienți îmbunătățește aspectul pielii, părului și unghiilor.

Peștele este un aliment recomandat persoanelor cu boli cardiovasculare datorită conținutului de acizi grași nesaturați omega-3. Ele cresc sensibilitatea celulelor la insulină, ceea ce înseamnă că glucoza este mai bine absorbită. Acizii grași nesaturați Omega-3 sunt disponibili pentru a se transforma în energie, dar pentru a păstra glicogenul muscular și a menține dimensiunea musculară.

Nutrienții săi susțin funcția normală a glandei tiroide, a sistemului nervos periferic și a sistemului imunitar. Prin urmare, intră în multe regimuri dietetice, de ex. în diabetul zaharat, hipotiroidismul, bolile pielii, oboseala mintală, rahitismul, bolile cardiovasculare, scăderea în greutate etc.

Peștele merge bine cu condimente. Bine la grătar și la cuptor sau fiert, peștele este una dintre adevăratele delicatese - un cadou din natură. Nu are nevoie de tratament termic prelungit. Desigur, timpul de coacere trebuie să fie în conformitate cu grosimea și dimensiunea peștelui, care variază de la 5 la 12 minute pentru fiecare parte.