lume

Când vorbim despre o viață lungă și sănătoasă, să învățăm de la cei mai buni.

Cu toții ne dorim ca copiii noștri să fie sănătoși și fericiți, dar mâncarea, principalul lucru care determină acest lucru, este adesea subiectul multor controverse și confuzii. Potrivit unui amplu studiu global de sănătate publicat în The Lancet, dacă te-ai născut și ai crescut astăzi în Japonia, este de așteptat să te bucuri de cea mai lungă și mai sănătoasă viață, iar nutriția joacă cel mai mare rol în acest sens. În ceea ce privește obezitatea, care este o mare problemă, acest procent de copii japonezi este minim și chiar în scădere în ultimii ani.

Care este secretul pentru toate acestea? Vedeți cum mănâncă copiii în Țara Soarelui Răsare.

Prepară vasele umplând

Consumul în stil japonez este foarte eficient, deoarece satisface simultan și oferă nutrienți de înaltă calitate. Când îi oferi corpului tău tot ce are nevoie, atunci nu-și va dori mâncare junk. Desigur, acest lucru nu înseamnă să-i oferi copilului tău numai alge marine sau tofu, ci doar creează obiceiuri alimentare sănătoase. Serviți mai multe alimente vegetale precum fructe, legume, fasole, cereale integrale și grăsimi sănătoase bogate în pește omega 3. Această dietă este relativ săracă în calorii, bogată în substanțe nutritive. În plus, în Japonia, principalul aliment este orezul, în detrimentul pâinii sau al pastelor. Oferă mai puține calorii, dar ne menține plini și bine hrăniți.

Sărbătorește mâncarea

Încurajați-vă copilul să se bucure de mâncare gătită și gustări, dar în cantitățile și frecvențele potrivite, care sunt mult mai mici și mai puțin frecvente în Japonia decât în ​​Occident. Nutriționistul Tomomi Takahashi de la Școala pentru copii Kaji Sakura din Hokkaido are sfaturi excelente pentru toți părinții. „Nu trebuie să încerci să forțezi ceva asupra lor”, a spus ea. "Ai o atitudine calmă, astfel încât copilul tău să se poată relaxa și să se simtă confortabil. Arată-i copilului tău că îți place să mănânci și mâncarea este delicioasă." Ea subliniază importanța stării la masă. „Chiar și atunci când ești ocupat, stabilește o anumită oră de masă, astfel încât să poți sta jos și să mănânci cu copilul tău cel puțin o dată pe zi”, spune ea, adăugând: „Pregătește-ți mesele cu dragoste și va fi simțită. de a mânca cu copilul tău ".

Încurajează-ți copilul să încerce noi arome

Alimentele care le plac și nu le plac copiilor se schimbă în timp, iar părinții îi pot îndruma cu ușurință către modele mai sănătoase oferindu-le mai multă varietate și alegeri și dând un exemplu. Lasă-l pe copilul tău să încerce alimente noi, învață-l să învețe și să găsească gusturi noi, acest lucru îi va permite să-și dezvolte gustul și să determine obiceiuri alimentare sănătoase.

Serviți porțiile în dimensiune japoneză

Majoritatea dintre noi știm că dimensiunea medie a porțiilor în restaurante a crescut în ultimii ani, ceea ce ne face să mâncăm mai mult. Cum puteți normaliza porțiile? Serviți doar feluri de mâncare în farfurii și boluri mai mici. Potrivit unui studiu, servirea alimentelor în recipiente mai mici saturează la fel de mult ca și în cele mari, consumând cantități mai mici. Lecție: serviți mâncarea pe farfurii mai mici, dar nu neglijați fructele și legumele.

Permiteți copilului să alerge și să sară

Este dificil să scoți copiii din jocurile video și din alte tentații tehnologice, dar au nevoie de minimum 60 de minute de activitate fizică de intensitate moderată. Cheia este să te distrezi! Încercați să mergeți împreună la școală sau să vă luați timp pentru a vă juca pe locul de joacă. Cercetătorii au descoperit că Japonia are un procent extrem de mare (98,3%) de copii care merg sau merg cu bicicleta la școală, comparativ cu alte țări în care copiii merg cu mașina. Organizația Mondială a Sănătății raportează că nivelurile adecvate de activitate fizică pentru tinerii între 5 și 17 ani contribuie la dezvoltarea oaselor, mușchilor și articulațiilor sănătoase, precum și a unui sistem cardiovascular sănătos.

Creați un mediu familial bun

Creați un mediu de acasă care să susțină alegeri și stiluri de viață sănătoase. Gătiți împreună în mod regulat, permiteți copilului dvs. să vă ajute și arătați-i cum să mănânce sănătos. Dacă este mai mare, încurajează-l să pregătească mâncarea și să se implice mai activ în alegerea meniului.

Nu vă faceți griji pentru a fi șef

Unii părinți nu se simt confortabil exercitând puterea asupra copilului lor, dar când vine vorba de mâncare și stil de viață, părinții japonezi folosesc mai degrabă o abordare autoritară decât autoritară. Creșterea autorității este o modalitate ușoară și eficientă de a fi un șef pe care îl respectă copiii tăi, dar fără a recurge la fraze precum „pentru că am spus asta”, care le poate distruge încrederea. Cu părinții autorizați, stabiliți îndrumări și reguli pe care copiii dvs. trebuie să le urmeze, să le încurajeze și să le disciplineze. Ești agresiv, dar nu intruziv și restrictiv. Ești susținător, nu punitiv. „Modelul autoritar al disciplinei se caracterizează prin utilizarea unui control strict, care este aplicat și justificat de o explicație rațională a regulilor aplicate în mod consecvent.