Mărarul este unul dintre cele mai frecvente condimente din țara noastră, mai ales acum, în sezonul taratorului. Planta a fost folosită de fapt din cele mai vechi timpuri datorită proprietăților sale benefice de vindecare.

util

Conține vitamina A, vitamina C, beta-caroten, antioxidanți, riboflavine, acid folic, niacină etc.

- Îmbunătățește sănătatea ochilor și a pielii. Acest lucru se datorează conținutului de beta-caroten, care îmbunătățește sănătatea ochilor și a pielii.
- Reduce nivelul zahărului din sânge. Mararul conține un ulei numit eugenol, care este utilizat pe scară largă în medicină. Studii recente arată că uleiul este eficient în scăderea zahărului din sânge și îmbunătățirea rezistenței la insulină, în special la persoanele cu diabet.
- Funcționează împotriva radicalilor liberi. Mararul contine multa vitamina C, un important antioxidant care lupta impotriva radicalilor liberi.
- Protejează inima. Mararul scade colesterolul din sânge și trigliceridele, contribuie la sănătatea cardiovasculară.


- Susține sistemul imunitar. Acest lucru se datorează conținutului de vitamina C. Mararul conține poliacetilenă, o substanță cu acțiune antibacteriană.

- Combate insomnia. Ți-e greu să dormi noaptea? Mararul te poate ajuta. Conține o cantitate mare de flavonoizi și complex de vitamina B, care activează producția de hormoni ai somnului.
- Protejează împotriva osteoporozei. Dacă aveți o predispoziție familială la osteoporoză, includeți mărar în meniu. Mărarul conține mult calciu de origine vegetală. Consumul de mărar ajută la prevenirea pierderii osoase și întărește scheletul.
- Conține multe fibre. În acest fel ajută să slăbești mai repede. Fibrele ne ajută să ne simțim plini mai mult timp. În plus, menține tractul digestiv curat.
- Echilibrează hormonii. Mararul echilibrează nivelurile de hormoni din organism, în special la femei, asociate cu menstruația. Crește nivelul de progesteron în organism, ajută la infertilitate și ajută la un ciclu mai regulat.
- Îmbunătățește digestia. În primul rând, stimulează mișcarea alimentelor prin tractul intestinal. Uleiurile conținute în fenicul ajută la ulcer și la alte condiții benefice ale stomacului.

Mararul nu conține colesterol și este sărac în calorii.

De ce feniculul este atât de util adăugat de Nadia Koleva pe 26.06.2015
Toate articolele lui Nadia Koleva →