Îl puteți pregăti cu ușurință

să-ți începi

Unul dintre cele mai frecvent consumate fructe uscate este stafidele. Fructele mici sunt un substitut excelent pentru dulciuri (atunci când nu sunt adăugate zahăr). Ele ne asigură vitamina A, calciu, fier, seleniu, magneziu, colină, vitamina K1 și alți nutrienți importanți. Știați că cu ele puteți prepara nu numai bomboane crude, ci și apă de stafide, ceea ce este deosebit de util dacă este luat dimineața. De ce?

Detoxifierea intestinelor și a ficatului

În Ayurveda, una dintre cele mai utilizate băuturi pentru curățarea corpului este apa de stafide. Proprietățile detoxifiante ale stafidelor se datorează cantității mari de antioxidanți și fibre dietetice conținute în fructele uscate.

Galerie

Datorită antioxidanților, ficatul nostru funcționează corect și își poate îndeplini funcția de detoxifiere. Fibrele susțin peristaltismul intestinal și facilitează astfel mișcările intestinului.

Creșterea nivelului de energie

Stafidele conțin o cantitate mare de zaharuri naturale, deoarece am menționat și fibre, oligoelemente. Apa de stafide, luată dimineața, vă va încărca cu energie pentru un început bun de zi și o puteți consuma înainte de sport.

Nivelurile de colesterol rău scad dacă sunt ridicate, iar tensiunea arterială se normalizează

Stafidele sunt bogate în potasiu, fitonutrienți și antioxidanți, iar consumul regulat ajută la scăderea tensiunii arteriale sistolice și diastolice.

Mai multe despre acest subiect

De asemenea, fructele uscate pot ajuta la scăderea colesterolului oxidat cu densitate mică, ceea ce reduce semnificativ riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.

Cum se face apa de stafide?

Este bine să folosești și să consumi stafide fără zahar adăugat. În 400 ml apă clocotită puneți 150 g stafide (pre-clătite). Fructul trebuie să se gâtească timp de 20 de minute, apoi să se lase în apă să se înmoaie peste noapte. Dimineața, strecurați apa și după ce o consumați, așteptați aproximativ 20-30 de minute și apoi luați micul dejun. Stafidele înmuiate pot fi folosite pentru cereale, piureuri.