Ce este intoleranța la lactoză și care sunt genele asociate cu aceasta?

lapte
Produsele lactate conțin proteine

Astăzi ne vom uita legătura dintre gene și intoleranța la lactoză, și vom da un exemplu de unele alimente lactate care pot fi utilizate la persoanele care suferă de intoleranță la lactoză.

Genetica intoleranței la lactoză

Lactoza este un carbohidrat natural

În timp ce suntem sugari, corpul nostru produce cantități mari de lactază și, prin urmare, suntem capabili să procesăm laptele ingerat. Cu toate acestea, unii dintre noi devin intoleranți la lactoză în timp, de obicei după vârsta de 5 ani, în timpul adolescenței sau la vârsta adultă. Acest lucru se datorează variației găsite în genă MCM6, care controlează producția de lactază.

Există mai multe gen

Cum să aflați dacă aveți intoleranță la lactoză?

Există mai multe moduri de a determina dacă sunteți intolerant la lactoză sau intolerant. Ei includ:

Evaluarea simptomatică - Intoleranța la lactoză nu provoacă aceleași simptome la toată lumea. Cu toate acestea, există câteva simptome caracteristice care vă pot ajuta să determinați dacă organismul dumneavoastră nu produce suficientă lactază. Acestea includ greață, vărsături, diaree, balonare și crampe - în decurs de 30 de minute până la 2 ore de la consumarea produselor lactate bogate în lactoză.

Analiza de laborator - Se măsoară nivelurile de glucide din sânge

Test genetic de sănătate NGH

Testarea genetică - un test ADN poate determina dacă o persoană poartă varianta SS a Gena MCM6.

Doar pentru că sunteți intolerant la lactoză nu înseamnă că nu vă mai puteți bucura de ciocolată sau puteți bea lapte. Tot ce trebuie să faceți pentru a evita simptomele neplăcute ale intoleranței la lactoză este să înlocuiți produsele lactate cu conținut scăzut de lactoză. Iată câteva exemple de alimente sărace în lactoză pe care le puteți mânca:

  • Lapte de soia
  • Lapte de migdale
  • Brânzeturi tari și brânzeturi galbene
  • Brânză cu saramură (vacă, capră etc.)
  • Produse lactate fermentate în care bacteriile au consumat lactoză (de exemplu, iaurt)
  • Ciocolată neagră