Decocturi medicinale - extracte de ierburi obținute prin fierberea lor în apă. Această metodă este utilizată pentru semințele dure, rădăcinile și scoarța, care necesită mai mult decât înmuiere pentru a obține o tinctură.

Este, de asemenea, o metodă de reducere și stocare a extractelor apoase și este cea mai potrivită pentru copii și persoanele cu organisme slabe. Ca formă universală, decoctul poate fi băut de unul singur, pus în siropuri, miere, gargare, comprese și clătiri sau adăugat la baie. Poate fi inclus și în uleiuri și creme.

nanocom
Decoct

Zdrobiți și zdrobiți ierburile cu un mortar. Puneți într-un castron și turnați apă clocotită. Se lasă să stea peste noapte. Dimineața, puneți ierburile și apa înapoi pe plită și adăugați mai multă apă la nivelul inițial, deoarece unele plante vor fi îmbibate. Aduceți temperatura la fierbere, dar astfel încât amestecul să fiarbă. Acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute. Se ia de pe foc și se strecoară printr-o sită sau o cârpă fină. Strângeți tot lichidul și aruncați ierburile.

Acest decoct se va păstra timp de 2 sau 3 zile. Există multe modalități ușor diferite de a face un decoct, inclusiv folosind apă fierbinte sau rece, sau permițând decoctului să stea mai puține ore, mai degrabă decât peste noapte. Cel mai bine este să nu păstrați ceaiurile medicinale la frigider mai mult de patru zile.

Pentru a păstra decoctul mai mult timp, turnați-l în tăvi de cuburi de gheață, înghețați-l, apoi așezați cuburile într-o pungă de plastic în congelator și folosiți-le când doriți. În acest fel, îl puteți utiliza până la trei luni. Cuburile de gheață Echinacea, de exemplu, calmează durerile în gât.

Un decoct ușor

Această metodă este utilizată pentru scoarțe ușoare precum salcia sau scorțișoară și unele frunze tari, cum ar fi coada calului sau stupina. Faceți un decoct din plantele pe care le-ați inclus la cea mai mică temperatură posibilă timp de 10 până la 15 minute. Lăsați capacul recipientului pentru a preveni pierderea ingredientelor volatile, cum ar fi uleiurile esențiale. Lăsați amestecul să stea încă 10 sau 15 minute, apoi scurgeți-l și folosiți-l sau răciți-l.

Decoct redus

Această metodă de obținere a decocturilor medicinale este utilizată pentru ierburile scumpe. După prima gătire, strecurați ierburile și lăsați lichidul strecurat deoparte. Adăugați mai multă apă proaspătă la ierburi, dar numai aproximativ 1/4 din cantitatea utilizată la prima gătire. Se fierbe timp de 30 de minute. Se lasă să se răcească timp de 15 minute și se strecoară, se stoarce cât mai mult lichid din ierburi. Se amestecă cele două extracții lichide împreună. A treia gătire nu este necesară, deoarece prin primele două veți obține mai mult de 90% din consistența medicinală a ierburilor.

Înmuiere la rece (macerare)

25 de grame de plantă
500 ml apă rece, filtrată

Inundați ierburile cu apă și lăsați-le peste noapte. Se strecoară și se utilizează ca decoct. Deoarece căldura distruge ingredientele active ale unor ierburi, înmuierea la rece este mai potrivită decât decoctul.