Pagini

Sâmbătă, 2 august 2014.

Prăjituri cu tărâțe de ovăz !

Din această serie încep cu prăjiturile din tărâțe de ovăz pe care le folosesc în loc de pâine! Am făcut regimul Ducan acum 4 ani. Nu, aceasta nu este o dietă, deoarece nu există nicio limită pentru a mânca sub o oră. Există o limită numai pentru anumite alimente, dar până când slăbești. Nu vreau să descriu regimul. Pierdusem 20 kg. Am ajuns la ultima fază în care am mâncat din nou totul fără restricții, dar cu atenție - aveam 58 kg! Am durat 2 ani, dar după operație am devenit apatic - nu mai aveam slujbă etc. și am început o masă fără discriminare acum am 80 kg. Sunt din nou în acest mod! Iată prăjiturile! Le fac câteva zile și le păstrez la frigider!
-1 pachet de tărâțe de ovăz, folosesc Bioset (amestec ovăz și grâu 1 parte de grâu și 1 parte de ovăz și le mănânc câte una pe masă)
-1-3 ouă, poate doar albuș
-lapte proaspăt 1 linguriță (0,250 ml) sau o jumătate de cană de iaurt diluat cu apă (grăsime Vereya-0,1%)
brânză de vaci-2-3 linguri. (opțional)
o jumătate de pachet de praf de copt (poate întreg, în funcție de cât fac)

condimente - oregano, maghiran, piper etc. .
Le coc într-o tigaie din teflon, modelându-le fie rotunde, fie eliptice. Uneori într-o tigaie cu un strat ceramic. Fără grăsime. Tigaia trebuie preîncălzită !

culinare

Acestea sunt coapte într-o tigaie !


Și aici într-o tavă cu un strat ceramic !
Amestecul absoarbe lichidul, deci din când în când
Adaug apă la timp și amestec! Nu le întorc, le coac în mijloc în mijloc .

Am început să le fac mai subțiri, făcând amestecul mai subțire, aproape ca la clătite. Ca să nu mai scriu din nou, iată un link către clătitele cu tărâțe: http://slavka-kozareva.blogspot.com/2015/01/blog-post_80.html

Au devenit subțiri și crocante. Le-am făcut în 8-9 zile, 3-4 pe zi. Pentru aceste zile, am pus 1 pachet de ovăz și 1 pachet de grâu (este mai mic). Am pus 1 ou întreg și 3 albușuri (tocmai am avut)! Și condimente după gust, 1/2 cană. lapte acru, restul de apă! Oooo și 1 și 1/2 din nou. praf de copt . Și un pahar cu apă spumante! Devin superbe cu apă spumante !