Ca măsură de reducere a obezității și diabetului în populația sa, Suedia a devenit prima țară din lume care recomandă o dietă bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați.

grăsimi

După 2 ani de cercetare și analiză a peste 16.000 de studiouri de nutriție, un grup de oameni de știință suedezi oferă o dietă bogată în grăsimi și săracă în calorii ca măsură împotriva obezității și diabetului.

DIN CE CONSISTĂ?

Conform studiului în cauză, o dietă bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați îmbunătățește greutatea corporală, glicemia și o lipoproteină bună cu densitate ridicată și colesterolul fără efectele secundare ale lipoproteinei cu densitate mică.

Datorită aportului scăzut de carbohidrați (20% din totalul caloriilor), acesta ar fi foarte benefic pentru sănătate, deoarece îmbunătățirea nivelului sanguin la persoanele cu obezitate și diabet, pe lângă reducerea nivelului de trigliceride.

Dieta constă în evitarea consumului de alimente bogate în carbohidrați, zahăr și amidon. În același timp, crește aportul de grăsimi precum uleiul de măsline și nucile.

„Ar fi interesant să vedem cât de repede alte țări vor accepta exemplul nostru, recunoscând că aportul de carbohidrați este cheia sănătății”, a spus un om de știință.

Cele mai bune grăsimi sunt cele care sunt omega-3 și se găsesc în mai multe tipuri de pește, nuci și ulei de măsline.