Dieta eliminare

Ce este?

Dieta de eliminare implică eliminarea anumitor alimente din dietă pe care bănuiți că organismul dvs. nu le poate tolera bine.

Mai târziu, alimentele sunt introduse, pe rând, pe măsură ce căutați simptome care indică o reacție. Pur și simplu continuă

S-ar putea să vă placă

Dietă Paleo

Post (Post periodic)

Dieta echilibrata

5-6 săptămâni și este folosit pentru a ajuta persoanele cu intoleranță alimentară să o identifice. În acest fel, dieta de eliminare vă poate oferi o privire bună asupra dumneavoastră și poate ameliora simptome precum balonare, gaze, diaree, constipație, arsuri la stomac, erupții cutanate și greață.

Cu toate acestea, dacă aveți o alergie alimentară cunoscută sau suspectată, ar trebui să încercați o dietă de eliminare numai sub supravegherea unui profesionist medical. Reintroducerea unui alergen alimentar poate provoca o afecțiune periculoasă numită anafilaxie.

Vă sfătuim să consultați un medic dacă aveți cea mai mică suspiciune că sunteți alergic la un anumit aliment.

Pentru cine este potrivit?

Dieta de eliminare este mai degrabă un instrument pentru identificarea alimentelor problematice. Nu este conceput pentru a pierde sau a lua în greutate, deci este cel mai potrivit pentru persoanele care mențin greutatea.

Este potrivit pentru persoanele care suspectează o anumită intoleranță la un anumit aliment.

Pentru cine NU este potrivit?

Nu este potrivit atât pentru persoanele cu probleme digestive, cât și pentru persoanele care sunt alergice la anumite alimente.

Dacă aveți o afecțiune specială, atunci trebuie să consultați un medic. La discreția sa, puteți începe dieta de eliminare. NU o faceți singură.

Ce include?

Dieta de eliminare este împărțită în două faze: eliminarea și reintroducerea alimentelor.

  • Faza de eliminare

Faza de eliminare implică eliminarea alimentelor despre care bănuiți că cauzează simptome pentru o perioadă scurtă de timp, de obicei 2-3 săptămâni. Eliminați alimentele pe care credeți că organismul dvs. nu le poate tolera, precum și alimentele despre care bănuiți că provoacă simptome neplăcute (cum ar fi balonarea).

Unele dintre aceste alimente includ nuci, porumb, soia, lactate, citrice, legume, alimente care conțin gluten, carne de porc, ouă și fructe de mare.

În această fază, puteți stabili dacă simptomele dvs. se datorează alimentelor sau altceva. Dacă

simptomele rămân în continuare după îndepărtarea alimentelor timp de 2-3 săptămâni, cel mai bine este să spuneți imediat medicului dumneavoastră.

  • Faza de reintroducere

Următoarea fază este faza de reintroducere, în care readuceți alimentele eliminate înapoi încet la dieta dumneavoastră. Fiecare grup de alimente trebuie introdus individual, în

timp de 2-3 zile în timp ce se caută simptome. Unele simptome de urmărit includ: erupții cutanate și modificări ale pielii, dureri articulare, cefalee sau migrenă, oboseală, dificultăți de adormire, modificări ale respirației, balonare, dureri de stomac, crampe și multe altele.

Dacă nu simțiți niciun simptom în perioada în care reintroduceți un grup alimentar, puteți presupune că nu este problematic.

Cu toate acestea, dacă aveți simptome negative precum cele menționate mai sus, atunci ați identificat cu succes problema alimentelor și

trebuie să-l elimini din dieta ta. Întregul proces, inclusiv eliminarea, durează aproximativ 5-6 săptămâni. Dacă intenționați să eliminați mai multe grupuri de alimente simultan, solicitați sfatul medicului dumneavoastră sau al nutriționistului. Eliminarea a prea multe grupuri de alimente poate provoca deficiențe nutriționale.

Care sunt beneficiile pentru sănătate?

Dieta de eliminare este un instrument pentru autocunoaștere. Nu are beneficii pentru sănătate în timpul aplicării sale. Mai degrabă, beneficiile pentru sănătate vin după ce ați identificat cu succes alimentele problematice și le-ați eliminat din dieta dumneavoastră.

Beneficiile pentru sănătate după eliminarea alimentelor cu probleme includ reducerea simptomelor sindromului intestinului iritabil și a esofagitei. În plus, vă poate rezolva problemele de piele (cum ar fi erupții cutanate, eczeme etc.), precum și ameliorarea durerilor de cap cronice și a migrenelor.

Care sunt dezavantajele?

Acest tip de dietă vine cu propriile riscuri.

Pentru început, acesta trebuie respectat doar pentru o perioadă scurtă de timp (de obicei aproximativ 5-6 săptămâni). Nu este recomandat să îl urmăriți mult timp, deoarece poate provoca o lipsă de substanțe nutritive ca urmare a eliminării anumitor grupuri de alimente din meniul dvs.

În plus, copiii și persoanele cu alergii cunoscute sau suspectate ar trebui să ia mese de eliminare numai sub supravegherea unui medic.

Copiii sunt, de asemenea, predispuși la reacții severe, cum ar fi anafilaxia, atunci când reintroduc un grup alimentar. Dacă sunteți părinte, NU aplicați NICIODATĂ această dietă numai copilului dumneavoastră.

Dacă nu sunteți sigur dacă această dietă este pentru dvs., consultați un medic.