karina

Miercuri, 09 decembrie 2009

știați

Dieta pentru imunitate ridicată - cea mai importantă dietă pentru întărirea organismului pentru iarnă. În timpul unei epidemii de gripă, ultimul lucru la care trebuie să ne gândim este pierderea rapidă și nesănătoasă în greutate. Ce alimente sunt imunostimulante?

Medicina investește resurse enorme și eforturi pentru a crea antibiotice și medicamente antivirale, dar utilizarea excesivă a medicamentelor duce la dezvoltarea de noi și noi tulpini de bacterii care sunt mai rezistente și din ce în ce mai periculoase pentru sănătate. Dovadă este gripa porcină, care a provocat paranoia răspândită în întreaga lume.

Prin urmare, trebuie să ne îndreptăm atenția spre interior, adică. pentru a întări apărarea organismului. Un sistem imunitar puternic poate produce un milion de anticorpi pe minut, poate recunoaște și neutraliza amenințările emergente asupra corpului. Stresul, anxietatea și tristețea, alimentația slabă și imobilitatea slăbesc sistemul imunitar. Exercițiile fizice regulate (fără antrenament excesiv), meditația și alimentația sănătoasă sporesc imunitatea.

Dieta pentru un sistem imunitar puternic

O dietă care stimulează sistemul imunitar nu diferă mult de o dietă sănătoasă, dar există câteva principii de bază:

În caz de infecție, celulele imune se produc foarte repede și, prin urmare, ar trebui consumate mai multe alimente bogate în proteine, dar nu lactate, ci animale (toate tipurile de carne, pește și produse din pește) și vegetale (leguminoase, nuci, germeni). Laptele și produsele lactate tind să stimuleze secreția de mucus și trebuie evitate pentru răceli.

Grăsimile saturate și grăsimile trans suprimă imunitatea, iar acizii grași esențiali din peștele gras, nucile și semințele stimulează sistemul imunitar.

Consumați mai multe fructe și legume bogate în substanțe care stimulează imunitatea - morcovi, sfeclă roșie, roșii, cartofi dulci, broccoli, avocado, usturoi, dovleac, fructe mici (căpșuni, afine, zmeură și altele pe care le puteți cumpăra și congelați când sunt nu sezonul lor).

De asemenea, zahărul este dăunător atunci când vă aflați într-o stare excelentă de sănătate, dar în răceli și gripă suprimă în plus sistemul imunitar. Așa că eliminați zahărul și cofetăria din meniu cel puțin până când trece frigul.

Evitați cerealele rafinate (orez alb și produse din făină albă) și alegeți în schimb cereale integrale - fulgi de ovăz, pâine integrală, orez brun și altele.

Un sistem imunitar puternic are nevoie de un aport optim de vitamine și minerale. Deficitul de vitamine A, B1, B2, B6, B12, acid folic, C și E suprimă imunitatea, precum și cantități insuficiente de fier, zinc, magneziu și seleniu. Multivitaminele și suplimentele minerale sunt o alternativă bună.

Cele mai importante în lupta împotriva infecțiilor sunt antioxidanții, în special vitamina C. Această vitamină magică susține producția și funcționarea celulelor imune. Are acțiune antivirală și antibacteriană. Doza zilnică optimă pentru a preveni răcelile este de aproximativ 1-2 grame, dar dacă aveți deja răceală, ar trebui să luați 1 g de vitamina C la fiecare 3-4 ore.

Vitamina A susține membranele celulare și protejează celulele de pătrunderea virusurilor.

Vitamina E, seleniul și zincul sunt importante pentru producerea celulelor imune.