Glomerulonefrita este o boală inflamatorie care afectează structura rinichilor (glomeruli sau glomeruli). Apare pe fondul unei scăderi a imunității în prezența unui proces infecțios în organism și a unei probleme cu scurgeri de urină. Una dintre metodele de tratament este o dietă pentru glomerulonefrită, care este esențială pentru tratamentul acestei boli.

Principiile și caracteristicile dietei în patologie

Rinichii sunt un important organ de abur al sistemului urinar. Acestea sunt concepute pentru a elimina din corp produsele de degradare și metabolismul, astfel încât eliminarea acestuia și prevenirea intoxicației (otrăvirii) substanțelor nocive.

În prezența inflamației în rinichi, funcționalitatea lor este redusă semnificativ, ceea ce duce la otrăvirea întregului organism. Deci, în glomerulonefrită prescrieți o dietă specială de economisire, care se manifestă și în alte patologii ale rinichilor (insuficiență renală și nefrită). Medicii o numesc dietă №7. Are propriile sale caracteristici și se aplică în scopul:

  • refacerea echilibrului fiziologic-apă în organism;
  • pentru a reduce sarcina pe rinichi;
  • îmbunătățirea proceselor metabolice;
  • accelerarea excreției substanțelor nocive și a produselor metabolice;
  • îmbunătățirea devierii urinei;
  • scăderea tensiunii arteriale;
  • îmbunătățirea circulației sângelui;
  • ameliorarea sau reducerea umflăturilor corpului.

Principiile de bază ale nutriției în glomerulonefrită:

  1. Restricție privind utilizarea sării. Norma permisă pe zi - aproximativ 3-6 grame (dar nu mai mult de 10). În același timp, ar trebui să săriți produsele cu conținut crescut (hering, afumături, produse din carne). Acest lucru este necesar pentru a preveni retenția de lichide în organism, precum și pentru a normaliza echilibrul fiziologic al apei.
  2. Reducerea utilizării proteinelor (în special a animalelor), care contribuie la descărcarea rinichilor în metabolismul proteinelor. În acest caz, grăsimile și carbohidrații trebuie să provină din alimente în cantități normale.
  3. Limitați aportul de lichide. O persoană cu un astfel de diagnostic ar trebui să bea în medie până la 1 litru de lichid gratuit (cu excepția supelor, bulionelor). Acest lucru ajută la reducerea umflăturilor din corp.
  4. Refuzul de a bea produse enervante pentru cosuri. Aceste substanțe extractive, care sunt conținute în oasele și mușchii animalelor, precum și în unele produse de origine vegetală (de exemplu, ciuperci). Ele nu sunt absorbite de corpul uman și, ca urmare, creează mari dificultăți. Puteți scăpa parțial sau complet de ele în timpul gătitului, când aceste substanțe rămân în bulion. Acidul oxalic, uleiurile esențiale, conservanții și alți aditivi chimici au, de asemenea, un efect iritant.

caracteristici

Limitați aportul zilnic de calorii. Într-o zi, pacientul nu ar trebui să consume mai mult de 2700 kilocalorii.

  • Mese frecvente, dar mai mici. Ar trebui consumat de 56 de ori pe zi, în porții mici.
  • Alimentele trebuie supuse unui tratament termic (coacere, gătit, prăjire ușoară). Consumul de alimente prea calde nu este recomandat.
  • Abstinența de la alcool, otrăvirea rinichilor, precum și ceaiul și cafeaua puternice, care au un efect interesant asupra sistemului nervos.

    • Pentru dieta în glomerulonefrita a avut un efect pozitiv asupra tratamentului bolii trebuie să adere la principiile sale de bază.

    Prescrie o dietă specială, poate doar medicul, care determină durata și caracteristicile acesteia, ținând cont de forma bolii, de starea generală a pacientului.

    De asemenea, el recomandă alimentele interzise în formele acute și cronice ale bolii

    În boală, sunt contraindicate pentru toate produsele care pot crea o povară suplimentară asupra organului afectat, care este forțat să lucreze în condiții severe. Vom înțelege acest lucru mai detaliat mai târziu.

    Opțiuni de dietă

    Există mai multe opțiuni pentru dieta №7, în bolile renale. Acestea depind de gradul de afectare a rinichilor, de formele bolii, precum și de caracteristicile acesteia. Există astfel de tipuri:

    Întârzieri

    Atunci când este diagnosticată cu dietă de glomerulonefrită acută sau cronică, ar trebui să fie special - scopul său este de a restabili echilibrul fiziologic-apă, precum și de a reduce sarcina pe rinichi cauzată de prezența în ei a procesului inflamator. În acest tip de dietă este absolut interzis să consumați:

    feluri de mâncare sărate, precum și alimente care conțin sare (hering, cârnați, afumături);

  • preparate din carne grasă și pește;
  • bulionuri solide, pe bază de carne, pește, păsări de curte, ciuperci;
  • conserve, alimente murate, murături;
  • produse semi-finisate;
  • pâine (în special neagră), paste;
  • condimente, alimente picante (usturoi, hrean, ceapa);
  • ciocolată, cacao, cafea, ceai tare;
  • băuturi alcoolice;
  • apă minerală, care conține mult sodiu.

    • Că pot fi consumate?

    În general, dieta pentru glomerulonefrită ar trebui să fie mai hrănitoare și să conțină un minim de sare. Ce se poate consuma în această boală? Medicii recomandă să vă îmbogățiți dieta aceste produse:

    • pâine cu tărâțe;
    • supe de legume (le puteți condimenta cu smântână, smântână sau ulei vegetal);
    • supe de fructe sau lapte;
    • condimente (mărar, pătrunjel);
    • carne slabă (carne de vită, iepure, curcan, pui), pește slab;
    • produse lactate (iaurt, brânză de vaci, brânză, iaurt);
    • legume proaspete, fructe și fructe de pădure;
    • Miere.

    Dintre băuturi, se recomandă să beți ceai slab, băuturi din fructe din fructe și legume proaspete, sucuri de legume, fructe și fructe de pădure și băuturi din fructe. Pot fi folosite și decocții de plante medicinale (de exemplu, măceșe).

    În consecință, un meniu de o zi ar putea arăta astfel:

    Mic dejun. Salată de legume, fulgi de ovăz (hrișcă, orez), condimentate cu unt, ou fiert. Puteți bea ceai slab sau compot.

  • Al doilea mic dejun. Mere la cuptor, banane sau iaurt.
  • Masa de pranz. Supă de legume sau lapte cu o felie de pâine din tărâțe, cartofi în uniformă cu piept de pui fiert, suc de fructe.
  • Gustare. Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau fructe proaspete.
  • Masa de seara. Bucăți de legume (morcovi, sfeclă) cu tăiței sau legume la cuptor. Este permisă cafea sau ceai slab.

    • Dacă între mese pacientul îi este foame, pot fi permise gustări pulmonare. Pot fi alcătuite din fructe proaspete sau coapte, salată de legume sau biscuiți dietetici.

    În cazul bolilor renale, se recomandă utilizarea unei diete speciale №7. Ar trebui să contribuie la îndepărtarea substanțelor nocive din organism, să normalizeze echilibrul fiziologic al apei, precum și să reducă sarcina asupra organului central al sistemului urinar - rinichii. Această abordare a nutriției va face tratamentul mai reușit și va depăși boala mai repede.