Slăbește ușor cu cunoștințe

Sfaturi

keto

Conducerea unei vieți sociale cu Dieta KETO creează anumite dificultăți. Există întotdeauna o mulțime de carbohidrați în fața ochilor. Este deosebit de dificil să urmezi o dietă atunci când ești într-un bar. Vinul și berea trebuie excluse imediat. Este mai bine să preferați alcoolul puternic. În ciuda faptului că alcoolul este produs din zaharuri naturale, cereale, cartofi, fructe, în procesul de fermentare și distilare zahărul este transformat în alcool etilic.

Alcoolul puternic, oricât de ciudat ar părea, poate agrava cetoza, dar pierderea în greutate va încetini. Consumul de alcool are un efect asupra metabolismului ficatului, în care cu cât bei mai mult, cu atât sunt produse mai multe cetone. Când ficatul începe să proceseze alcoolul, acesta este transformat în trigliceride, care contribuie și la producerea cetonelor.

Rețineți că mulți oameni din dieta KETO se îmbată mai repede decât de obicei. Deși pentru unii acesta este un mare plus.

Există, de asemenea, oameni care experimentează o mahmureală teribilă în timp ce urmează o dietă ceto. Prin urmare, ar trebui să faceți tot posibilul pentru a preveni deshidratarea. Cel mai bun sfat ar fi să beți câte un pahar cu apă la un moment dat.

Dieta cu bere și ceto.

Majoritatea berii conține o mulțime de carbohidrați, deci ar trebui evitată. De regulă, compoziția majorității soiurilor de bere populară se găsește pe internet, deci este mai bine să vă pregătiți din timp și să alegeți o bere cu un conținut minim de carbohidrați.

Dieta cu vin și ceto.

Nedulcit/șampanie, vin roșu uscat și vin alb uscat. Acesta va fi cel mai scăzut vin cu carbohidrați pe care îl puteți bea. De obicei, la vinurile uscate conținutul de carbohidrați variază între 4-5 g de carbohidrați puri pe pahar (150 ml), dar trebuie să aveți grijă să nu exagerați cu cantitatea de (

Dieta puternică cu alcool și ceto.

Vodcă, rom, gin, tequila, whisky. Toate lichidele neîndulcite și neinflamabile vor conține 0 g de carbohidrați puri. Lichidul și majoritatea smoothie-urilor conțin carbohidrați, așa că evitați-le.

Băuturi/amestecuri cu conținut scăzut de carbohidrați

Vrei să-ți amesteci băutura? Majorității oamenilor le place să amestece alcoolul pentru a-i estompa claritatea. Sunt disponibile următoarele opțiuni:

Sifon. Aceasta este una dintre cele mai bune opțiuni care are un efect redus asupra gustului băuturii.

Sifon dietetic. Există gusturi și tipuri diferite, deci verificați dublu etichetele alimentelor.

Băuturi răcoritoare energizante. Multe mărci precum Monster, Red Bull și Bai5 sunt îndulcite cu eritritol și pot fi consumate cu alcool.

Amar. Este de obicei un amestec de ierburi care se adaugă la alcool pentru a obține o aromă bogată. Unele dintre ele conțin zahăr, de aceea este recomandat să faceți acasă.

Notă: aveți grijă, unele dintre îndulcitorii folosiți în băuturile dvs. pot provoca o creștere a zahărului din sânge.

Alcool cu ​​conținut scăzut de carbohidrați recomandat pentru dieta KETO.

Alcoolul are unele beneficii pentru sănătate, așa că nu ar trebui să vă învinuiți pentru un pahar de vin sau o băutură de alcool puternic. Cu un consum moderat, alcoolul reduce riscul bolilor de inimă, poate ajuta la prevenirea cancerului și poate chiar îmbunătăți sensibilitatea la insulină.

De regulă, dacă monitorizați cantitatea de carbohidrați, este mai bine să beți alcool puternic. De obicei, alcoolul cu 40% sau mai mult alcool va conține 0 g de carbohidrați puri. Nu uitați să aveți grijă când comandați cocktailuri când sunteți la bar. Multe ingrediente pot conține zahăr (toate siropuri simple, sucuri și decorațiuni de fructe).

vodcă

Vodca este obținută de obicei dintr-o bază de cereale, cum ar fi cartofi, secară sau grâu și are aproximativ 40% alcool. Când cumpărați o sticlă într-un magazin de băuturi alcoolice sau comandați la un bar, alegeți vodcă simplă fără aditivi.

Dacă vodca este aromată, există o serie de suplimente care nu conțin carbohidrați, dar mai întâi faceți-vă cercetările online! Multe vodka aromate conțin siropuri și zaharuri.

Whisky scoțian/bourbon

Whisky-ul este fabricat din boabe fermentate, de obicei combinate cu secară, grâu, porumb sau orz. Puterea este de aproximativ 35-50%. În ciuda faptului că este alcool întunecat, toate whisky-urile nu conțin carbohidrați (sau zahăr), ceea ce îl face o băutură excelentă pentru cei care urmează o dietă ketogenică. Whiskyul cu butoi uscat are un conținut mai mare de fenoli și acid elagic (combate radicalii liberi) decât vinul roșu.

În funcție de locul în care este fabricat whisky-ul, apare numele acestuia. Scotch, whisky și bourbon sunt numele unui tip de alcool. Unora nu le place gustul whisky-ului din cauza austerității sale. În acest caz, este mai bine să folosiți alcool mai moale, cum ar fi vodca.

tequila

În majoritatea cazurilor, tequila este fabricată din agave și, de obicei, cetatea este de aproximativ 40%. Nu există multe tequila aromate pe piață, așa că nu vă faceți griji prea mult cu privire la zaharurile sau carbohidrații adăugați. Vă rugăm să rețineți că unii producători de tequila amestecă tequila cu alți alcooli. Încercați să găsiți tequila, care este extrasă în întregime din planta de agave.

Agave este cultivat în multe locuri, dar în funcție de zona de creștere, gustul său se schimbă. În zonele muntoase puteți avea o formă mai dulce și mai parfumată a acestui alcool.

Romul este fabricat de obicei din trestie de zahăr sau melasă și este disponibil sub diferite forme. De asemenea, nu conține carbohidrați și zahăr, dar ar trebui să urmăriți și romul aromat. De regulă, cu cât romul este mai întunecat, cu atât este mai bogat gustul său și cu atât este mai vechi. Cetatea medie de rom este de aproximativ 35%.

Când romul este distilat pentru prima dată, apare ca un lichid limpede. Apoi este de obicei plasat în butoaie de bourbon pentru a absorbi aroma de stejar și culoarea închisă pe care sunteți obișnuiți să o vedeți. Gustul și culoarea butoaielor nu adaugă rom carbohidraților.

Ginul este fabricat dintr-o bază de cereale cu o rezistență de aproximativ 35%. De obicei se face din citrice precum lămâie, portocală sau tei, dar ferește-te de versiunile aromate sau îndulcite.

Sloe gin este un tip de gin aromatizat care este produs în Anglia și este aromatizat cu semințe de prune. Se face cu zahăr adăugat și, prin urmare, carbohidrați. Majoritatea oamenilor asociază ginul cu gin tonic, dar tonicul și cele mai comune cocktailuri pe bază de gin conțin adesea carbohidrați, deci trebuie să aveți grijă atunci când alegeți.

Coniac (coniac)

Rachiul se face din must, suc sau vin sau struguri. Există multe tipuri de coniac, dar cel mai frecvent este coniac - coniac, care este produs în regiunea Cognac din Franța. Puterea coniacului variază de obicei între 35-60%.

Uneori îmbătrânit în butoaie. Însă unele companii preferă să adauge culori de caramel la țuica lor decât să o îmbătrânească în butoaie, așa că aveți grijă cu țuica colorată, deoarece acestea pot conține carbohidrați.

Vinuri cu conținut scăzut de carbohidrați

Vinul poate fi băut cu măsură pentru a oferi beneficii suplimentare pentru sănătate (provin din polifenoli, antioxidanți și resveratrol).

În general, vinurile uscate au cel mai mic conținut de zahăr. Sunt făcute din struguri necoapte (atunci când conțin mai puțin zahăr) și nu folosesc de obicei procesul cunoscut sub numele de mușcătură (adăugarea zahărului în procesul de fermentare). Vinul roșu are de obicei cea mai mică cantitate de carbohidrați în comparație cu alte vinuri. Dacă vedeți un vin etichetat „recoltare târzie”, acestea au de obicei un număr foarte mare de carbohidrați și ar trebui evitate în ceto.

Există multe, multe mărci de vin. Deoarece nu există standarde comune pentru informații despre alcool, poate fi mai convenabil să cumpărați sau să comandați un vin dovedit sau să vedeți informații despre o marcă necunoscută pe Internet.

Vinuri roșii cu conținut scăzut de carbohidrați

Vinul roșu este strâns asociat cu „paradoxul francez”, o expresie care se referă la observația că francezii au o frecvență cardiacă scăzută. Adevărul este că multe studii arată că consumul moderat de vin roșu poate reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral. Deși este important să rețineți că un consum excesiv crește riscul acestor boli.

Există, de asemenea, studii care leagă vinul roșu de un risc redus de demență, depresie și diabet de tip 2 la femei. 1-2 pahare de vin pe zi vă pot spori cu siguranță sănătatea - așa că nu vă reproșați dacă consumați vin cu măsură.

Vinuri albe cu niveluri scăzute de carbohidrați

În timp ce majoritatea vor lăuda beneficiile roșului față de vinul alb, există câteva motive întemeiate pentru a bea vin alb. În general, vinul alb are un nivel mai ridicat de antioxidanți și acest lucru va da de obicei mai puțină mahmureală din cauza concentrației mai mici de congeneri (subproduse ale procesului de fermentare).

În plus, sunt efectuate studii la Facultatea de Medicină din Buffalo, care arată că consumul de vin alb pentru o lungă perioadă de timp îmbunătățește sănătatea pulmonară.

  • Vinurile de desert, portul și sherry sunt îndulcite și trebuie evitate.

Alcool și shake-uri pentru a evita o dietă ketogenică

Cei mai mulți dintre noi care urmează o dietă ketogenică cu conținut scăzut de calorii știm că zahărul se găsește în aproape tot ce puteți găsi. Acest lucru se aplică și cocktailurilor și aditivilor alcoolici.

Port/Sherry. Sunt, de asemenea, cunoscuți ca vinuri de desert și includ toate tipurile de port, sherry și satiric. Acestea conțin mult alcool de zahăr, de obicei (în medie), mai mult de 13 g de carbohidrați în doar 80 ml. Evitați-le acolo unde este posibil.

Vinuri dulci. Mult mai dulci decât vinurile uscate, ele sunt de obicei folosite cu desert și puțin mai ușoare decât portul sau sherry. Acestea includ vinurile Moscato, Riesling, Aucali, Tokaji și Malvasia. Acestea conțin aproximativ 11-18 g de carbohidrați pe cană, așa că ar trebui să le evitați.

Cocktailuri Sangria/Margarita. De regulă, amestecurile de sangrie și amestecurile de margarita conțin mai mult de 10 g de carbohidrați pe porție de 40 ml (volum împușcat). Evitați-le ori de câte ori este posibil.

Lichioruri. Aceasta este de obicei o combinație de alcool și sirop simplu (fabricat din zahăr), conțin o mulțime de carbohidrați.

Există întrebări de reținut atunci când comandați băuturi - acestea sunt suplimente pe care barmanii le folosesc de obicei. Dacă comandați o băutură la bar, puteți cere să vă preparați propria băutură sau să cereți o băutură fără a adăuga zahăr de la barman. Unele suplimente de evitat în smoothie-uri:

Suc de fructe. Barmanii fac adesea băuturi cu sucuri de afine, portocale, ananas, roșii și pepene galben. Fii foarte atent și încearcă să stai departe de astfel de cocktailuri.

Siropuri. La fel ca siropurile, cafenelele conțin mult zahăr. Dacă se adaugă sirop dulce (sau frișcă, arome de fructe) la băutură, încercați altceva.

Garnituri de fructe. Multe băuturi sunt decorate cu fructe de pădure sau au în ele felii de portocală sau ananas. Acest lucru nu este esențial, deoarece le puteți elimina - asigurați-vă că nu există zaharuri adăugate în băutura din fructe.

Precauții pentru ceto și alcool

Alcoolul nu trebuie consumat în cantități mari sau continuu. Există multe consecințe negative asupra sănătății, dar pe termen scurt, luați în considerare următoarele puncte atunci când beți alcool:

Calorii. Alcoolul este încă considerat o calorie și încetinește pierderea de grăsime. Alcoolul este ars de corp pentru energie, în primul rând.

Toleranţă. Majoritatea persoanelor care urmează o dietă ketogenică sau cu conținut scăzut de carbohidrați au o toleranță mult mai mică la alcool decât de obicei. Aveți grijă la utilizare.

Foame. Mulți oameni experimentează un nivel crescut de foame în timp ce consumă alcool - acest lucru poate duce la decizii incorecte (consumul de alimente bogate în carbohidrați) sau, pur și simplu, consum excesiv în general.

Deshidratare. Deoarece keto este un diuretic natural, trebuie să țineți evidența cantității de apă pe care o beți lângă alcool. Încercați să beți 1 pahar la 1 foc și apă suplimentară înainte de culcare.

Zahăr adăugat. Cocktailurile, băuturile lichide și mulți alcooli conțin arome sau zaharuri diferite. În ciuda faptului că multe companii publică informații despre produsele lor, este posibil să fie nevoie să cercetați în avans informații despre produse noi sau băuturi.

Există multe articole care menționează conținutul scăzut de carbohidrați al berii ușoare și al vinului uscat. Dar, pentru a evita carbohidrații, nu aplicați aceste informații nici unei beri ușoare sau unui vin uscat. Unele beri ușoare pot conține mai mult de 10 g carbohidrați puri la 100 ml, iar unele mărci de vin uscat pot conține 8 grame de carbohidrați pe pahar.

De asemenea, este important să rețineți că alcoolul conține calorii. Nu există nicio funcție în corpul uman de a stoca energie în alcool, astfel încât corpul dumneavoastră va prefera să ardă mai ales alcool și numai atunci grăsimi.

Notă. Dacă utilizați o dietă ketogenică pentru scăderea în greutate, ar trebui să evitați alcoolul. Consumând alcool cu ​​conținut scăzut de carbohidrați și rămânând în cetoză, etilul va fi ars în principal de către organism, ignorând restul nutrienților consumați. Cu alte cuvinte, alcoolul va încetini procesul de pierdere a grăsimilor, deoarece acizii grași mai puțini liberi vor fi transformați în cetone.

În plus, alcoolul afectează nivelurile de hormoni care sunt asociați cu grăsimea din burtă și pierderea în greutate - deci dacă beți abundent, pierderea în greutate va fi foarte ușoară sau inexistentă. Există, de asemenea, o afecțiune numită cetoacidoză alcoolică, care poate fi fatală. Acest lucru se întâmplă de obicei persoanelor care nu au mâncat de mult timp și beau mult alcool pentru o perioadă scurtă de timp. Acest lucru poate duce la niveluri periculoase de cetone în sânge, ceea ce poate duce la moarte.