dieta

Dieta ketogenică, denumită adesea dieta keto, datează din anii 1920 și a fost dezvoltată de endocrinologul Dr. Henry Geilin pentru tratarea epilepsiei. În 1921, Gailine a descoperit că alimentele pe care le-a recomandat au avut un efect pozitiv asupra modului în care organismul procesează substanțele nutritive, ducând la mai puține convulsii la pacienți. Această dietă este foarte asemănătoare cu dieta Atkins.

De fapt, dieta Atkins este practic o dietă ketogenică. Principiul de bază al dietei ceto este reducerea aportului de carbohidrați și înlocuirea acestora cu grăsimi și proteine ​​sănătoase. Iată un exemplu de dietă ketogenică de 7 zile.

Plan de masă de 7 zile

ZIUA 1
Mic dejun - ouă, slănină și roșii
Masa de pranz - Salată de pui cu ulei de măsline și brânză feta
Masa de seara - Somon cu sparanghel gătit în unt

ZIUA 2
Mic dejun - ouă, roșii, brânză de capră și busuioc
Masa de pranz - unt de arahide, lapte de migdale, unt de cacao și milkshake cu stevia

Masa de seara - Chiftele cu legume și brânză cheddar

ZIUA 3
Mic dejun - Keto milk shake
Masa de pranz - Salată de creveți cu avocado și ulei de măsline
Masa de seara - Carne de porc cu broccoli, parmezan și salată

ZIUA 4
Mic dejun - Omletă cu avocado, ardei, ceapă, condimente și salsa
Masa de pranz - Câteva nuci și țelină cu guacamole și salsa
Masa de seara - Pui umplut cu brânză și legume

ZIUA 5
Mic dejun - Omletă cu brânză și roșii
Masa de pranz - Resturi de la ultima cină (Pui umplut cu brânză și legume)
Masa de seara - ouă, friptură, ciuperci și salată

ZIUA 6
Mic dejun - Omletă cu șuncă și legume
Masa de pranz - Șuncă, brânză și o mână de nuci
Masa de seara - Pește alb cu ouă și spanac preparat cu ulei de cocos

ZIUA 7
Mic dejun - Ouă cu slănină și ciuperci
Masa de pranz - Hamburger (numai chiftea) cu salsa și guacamole
Masa de seara - friptura de vita cu oua si salata

Dacă vă este foame între mese, încercați să reduceți senzația cu aceste gustări:

  • Brânză cu măsline
  • 1-2 ouă fierte tari
  • Ciocolată neagră cu 90% conținut de cacao
  • Țelină cu salsa și guacamole
  • Câteva nuci și semințe
  • Iaurt amestecat cu unt de cacao și unt de arahide
  • Se agită scăzut de zahăr și carbohidrați cu unt de cacao și unt de arahide