pentru

Ayurveda este o știință antică din India, care oferă îndrumări valoroase pentru menținerea sănătății și a tineretului. Literal, tradus din sanscrită, cuvântul înseamnă „știință a vieții”, sau cu alte cuvinte - știința longevității. Printre cele mai importante concepte care stau la baza principiilor Ayurveda se numără produsele alimentare și, mai precis, combinația de produse diferite.

În funcție de elementul natural principal, în Ayurveda există 3 principii (doshas) care caracterizează corpul uman - Vata, Pitta și Kapha. Ele sunt ghidate de funcțiile biologice și psihologice ale corpului, minții și conștiinței, predeterminând preferințele oamenilor pentru hrană, gustul și temperatura acestora. De asemenea, ele reglează sănătatea țesuturilor corpului și intensitatea excreției de toxine.

Iată cum puteți determina ce tip de corp aveți în funcție de Ayurveda și tipurile de alimente pe care ar trebui să vă concentrați:

Tu ești Vata (element de frunte - aer)

Ești Vata dacă ai o structură osoasă fină și îți este greu să te îngrași. Ai un procent scăzut de grăsime în corpul tău. Nu te poți lăuda cu un bust superb. Mâinile și picioarele tale sunt pentru totdeauna reci. Ți-e greu să adormi. Îți place să te miști.
Ești sensibil și îți schimbi ușor starea de spirit. Ai tendința să cazi în stări melancolice, care alternează cu bucurie violentă. Îți faci griji pentru multe lucruri, indiferent dacă se întâmplă sau potențiale.

Dieta recomandată: Evitați alimentele amare și condimentate. Consumul prelungit de alimente ușoare, uscate și reci, care sunt deosebit de populare vara, nu sunt potrivite pentru dvs. Corpul tău are nevoie de mâncare gătită, caldă și cu suficientă grăsime. Este recomandat să consumați mai mult pește și avocado. Alegeți alimente bogate în proteine ​​și carbohidrați. Păstrați alimentele reci și crude în cantități reduse.

Tu ești Pitta (element principal - foc)

Ai mușchii moderat dezvoltați. Te simți flămând și sete, chiar dacă ai mâncat recent. Ești mereu cald, chiar dacă afară este o furtună de iarnă. Ești activ pe timp de noapte.
Ești inteligent și ambițios. Ai un bun simț al umorului. Din punct de vedere emoțional, cazi în extreme, mai ales când vine vorba de sentimente negative. Dacă urăști pe cineva, este pentru totdeauna. Te enervezi repede. Ești gelos pe partenerul tău, uneori fără niciun motiv.

Dieta recomandată: Evitați acru, sărat și picant. Consumați fructe citrice și murături în cantități mici. Util pentru corpul dumneavoastră sunt alimentele astringente la o temperatură moderată, gătite cu puțin mai mult decât cantitatea medie de grăsimi - ulei de măsline sau unt. Mănâncă mai des, dar mai puțin.

Cafea (element principal - apă)

Ai un corp bine dezvoltat, cu mușchi pronunțați. Rareori te îmbolnăvești. Ești rezistent atât la temperaturi scăzute, cât și la temperaturi ridicate, precum și la lucru.
Ești energic, dar îți economisești energia și gândești lucrurile în avans pentru a nu da prea mult din tine. Ești ușor atașat de oameni, animale de companie, mâncare. Simți că ești proprietar și îți este greu să te desparti de lucruri. Ești tolerant și calm.

Dieta recomandată: Evitați acră dulce. Alimentele picante și calde sunt bune pentru corpul tău. Pregătiți-le cu cât mai puțină grăsime. Bea ceai la micul dejun. Asigurați-vă că faceți mișcare deoarece există pericolul ca un metabolism lent să vă provoace probleme.

Citiți mai multe: Secretele Ayurveda