Sportivii aleg adesea să urmeze o astfel de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. În acesta, aportul de carbohidrați este limitat la cel mult 20% din aportul caloric zilnic (de la 20 la 80 g pe zi). Consumul este în principal alimente bogate în proteine, grăsimi și sărace în carbohidrați. Într-adevăr, DIU stimulează arderea grăsimilor datorită efectului său asupra zahărului din sânge și asupra producției de hormoni. Combinat cu antrenamentul, aceasta este una dintre cele mai eficiente diete pentru construirea unui corp strâns și tonifiat.


Dar care pot fi dezavantajele? Glucidele sunt una dintre principalele surse de energie pentru corpul nostru. Trecerea la o astfel de dietă duce adesea la o senzație de oboseală și oboseală generală, în timp ce organismul acceptă grăsimea ca sursă principală de energie. Aderarea prelungită la această dietă poate duce la probleme cu rinichii. La femei, lipsa de carbohidrați pentru o perioadă mai lungă de timp poate afecta hormonii și poate opri ciclul menstrual. Acest fenomen este frecvent la sportivii care se angajează în culturism. Desigur, după trecerea la o dietă cu mai mulți carbohidrați, hormonii revin la normal și corpul revine la ritm.


Cu siguranță, atât o dietă săracă în carbohidrați, cât și o dietă lentă în carbohidrați își au argumentele pro și contra. În acest articol, vom arunca o privire mai atentă asupra celei de-a doua diete, care este adesea ignorată ca opțiune pentru arderea grăsimilor. Puteți obține un corp slab și să pierdeți în greutate cu o dietă lentă în carbohidrați? Raspunsul este da.

Să începem cu 5 reguli simple pe care trebuie să le urmați:

Regula 1: Evitați „carbohidrații albi”

lentă


Evitați toți carbohidrații albi. Aceste alimente sunt absolut interzise, ​​cu excepția celor 30 de minute de la antrenamentul de forță. Toate tipurile de pâine, orez, cereale, cartofi, paste, tortilla, alimente pâine cu culoare albă trebuie excluse din meniu. Te întrebi de ce ar trebui să faci asta? Dioxidul de clor, una dintre substanțele chimice utilizate pentru decolorarea făinii (apoi o vopsiți din nou în maro), se leagă de proteinele reziduale din majoritatea acestor alimente de aloxan. Cercetătorii au folosit aloxanul pentru a induce diabetul la șobolanii de laborator. Vești proaste pentru oricine mănâncă lucruri albe și „îmbogățite”. Nu consuma alimente albe decât dacă vrei să te îngrași.

Regula 2: Mănâncă la fel


Poate părea absurd, dar cele mai reușite diete, fie că vizează câștigarea masei musculare sau slăbirea, includ aceleași feluri de mâncare. Există aproximativ 50.000 de lucruri într-un supermarket obișnuit, dar doar o mână dintre ele nu se vor lipi de tine. A mânca o dietă echilibrată nu înseamnă că trebuie să consumi alimente diferite tot timpul, ci că trebuie să mănânci cantitatea potrivită de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi pentru corpul tău.

Alegeți alimente din următoarea listă, incluzând un articol din fiecare dintre următoarele trei grupe în fiecare masă:

Proteină


Albușuri cu 1-2 ouă întregi după gust (dacă sunt organice - 2-5 ouă întregi cu gălbenușuri)
Piept de pui sau picioare
Vițel
Peşte
Porc

Leguminoase


Lintea
Fasole neagra
fasole Pinto
fasole roșie
Soia

Legume


Spanac
Salată mixtă (inclusiv broccoli, conopidă și alte legume crucifere)
Aperzhi
Mazăre
Brocoli
Conopida (deși albă, este cu siguranță o excepție)


Potrivit unei diete cu carbohidrați lent, puteți mânca cât de multe dintre aceste alimente doriți, atâta timp cât nu mâncați în exces. Alegeți o combinație de trei sau patru feluri de mâncare și alternați-le.


O întrebare frecventă este "Ar trebui să mă limitez la legumele descrise?". Răspunsul este, nu, dar totuși, cu cât este mai mare varietatea din meniu, cu atât este mai probabil să renunțați la dietă, deoarece totul devine mai complicat - cumpărături, gătit. Și amintiți-vă că scopul dietei este să fie eficient, nu distractiv. Totuși, mulți oameni se îndrăgostesc de ea.


Dacă urmarea acestei diete vă face dificilă atunci când vă aflați într-un restaurant, de exemplu, puteți înlocui oricând cartofii prăjiți cu salată. Cu greu există un loc în care ți se va refuza. Chiar dacă trebuie să plătiți în plus, acceptați-l ca „taxă de burtă” sau prețul oficial pentru a fi elegant.


O altă regulă de bază pentru menținerea unei forme bune, nu numai cu aceasta, ci cu orice altă dietă este să mănânci mai des. În primul rând, nu va trebui să mâncați întreaga cantitate de alimente pentru ziua unei mese, deoarece ați murit de foame, ați mâncat în exces și astfel ați acumulat grăsimi. Indiferent de cât de obișnuiți să mâncați, trebuie doar să înțelegeți că organismul dumneavoastră are nevoie de alimente o dată la câteva ore. Pse recomandă să mâncați de 4 ori pe zi sau mai mult în aproximativ 4 ore. Adaptați mesele în funcție de programul dvs. personal, dar asigurați-vă că prima masă (micul dejun) este obligatorie și trebuie să fie în termen de o oră de la trezire (vom discuta această problemă mai detaliat în următorul nostru articol).

Regula 3: Nu beți calorii


Ca în orice dietă, vă recomandăm să beți cantități mari de apă, ceai și cafea neindulcite (puteți adăuga scorțișoară, care accelerează metabolismul, după gust sau puțină smântână). Băuturile răcoritoare, sucurile de fructe sunt absolut interzise, ​​iar băuturile răcoritoare dietetice nu sunt recomandate. Deși nu conțin zahăr, au îndulcitori din abundență, cel mai adesea aspartam, care poate stimula creșterea în greutate în cantități ușor mai mari.


În cazul în care beți alcool, 1 pahar de vin roșu este permis din când în când seara. Se pare că nu are un efect negativ asupra pierderii în greutate în cantități mici. Cu toate acestea, ar trebui să evitați vinurile albe și berea.

Regula 4: Nu mâncați fructe


Oamenii nu au nevoie de fructe șase zile pe săptămână - cu atât mai puțin pe tot parcursul anului. Crezi că strămoșii tăi, care au venit din Europa, au mâncat fructe în fiecare zi în timpul iernii? Cu greu au mâncat portocale și banane în decembrie. Și totuși au supraviețuit cumva.
Excepții în acest sens sunt roșiile și avocado. Sunt utile, dar mai ales pentru avocado este bine să luați cu moderare, deoarece conține multe grăsimi și calorii. Trebuie să spuneți „nu” tuturor celorlalte fructe, deoarece conțin cantități mari de fructoză și este transformat în glicerol fosfat mult mai eficient decât toți ceilalți carbohidrați. Cu ajutorul ficatului, fosfatul de glicerol este transformat în trigliceride, care la rândul lor se acumulează în depozitele de grăsimi. Puteți mânca din când în când, dar în această dietă nu este recomandat să fiți mai mult de o dată pe săptămână.

Urmați dieta 6 zile pe săptămână și dacă sunteți strict, în a 7-a zi vă puteți permite orice doriți, ceea ce duce la:

Regula 5: Luați o pauză de la dieta o zi pe săptămână


Puteți declara o zi a săptămânii „zi pentru infracțiuni dietetice”. Dacă te gândești la tentații și cu greu te poți abține să mănânci ceva din lista de alimente recomandate, notează pe o foaie de hârtie ce ai vrea să mănânci și amână plăcerea până în ziua a 7-a. Poate suna paradoxal, dar o dată pe săptămână, bombele calorice accelerează pierderea de grăsime, deoarece se asigură că metabolismul (funcția tiroidiană, conversia T4 în T3 etc.) nu încetinește din cauza restricției calorice. Mâncarea excesivă o dată pe săptămână poate crește nivelul de leptină liberă cu 40%.


Și încă un lucru - începeți dieta cu cel puțin cinci zile înainte de ziua liberă. Dacă ați decis că este sâmbătă, puteți începe luni.

Ar trebui să iau suplimente?


Se recomandă potasiu, magneziu și calciu. Această dietă vă va face să aruncați mai multă apă și, odată cu aceasta, electroliții vor dispărea.


Dacă te plictisești să mănânci același lucru, îl poți diversifica cu condimente, dar numai cu cele de origine vegetală și minerală. Puteți adăuga și o cantitate mică de sosuri, dar fără cele care conțin smântână. Dacă doriți să vă condimentați dieta cu ceva dulce, nu utilizați îndulcitori artificiali, ci doar stevia. Acest îndulcitor este fabricat dintr-o plantă și este complet inofensiv. Puteți adăuga puțin ulei, dar citiți eticheta - ar trebui să conțină doar unt și sare. Dacă gătiți la temperaturi scăzute și pentru aromatizarea salatelor puteți adăuga ulei de măsline, la temperaturi mai ridicate se recomandă ulei de semințe de struguri sau macadamia.

Sunt conservele acceptabile?


Da, sunt perfect acceptabile. De multe ori este mai dificil să găsești diferite tipuri de leguminoase aici în Bulgaria, unele din țara noastră se găsesc ușor doar în cutii. Tonul este unul dintre cele mai recomandate în rândul cursanților, deși cel mai adesea îl vedem conservat. De asemenea, puteți mânca legume congelate.


Dacă ți-e foame când urmezi o dietă lentă cu carbohidrați, atunci nu primești suficiente proteine ​​și leguminoase din dieta ta obișnuită. Aceasta este o greșeală obișnuită la început, doar mănâncă mai mult. Singurul lucru de care trebuie să fii atent este mâncarea excesivă (așa cum am spus deja, este util dacă este o dată pe săptămână). În caz contrar, duce la acumularea de grăsimi, în ciuda faptului că mănânci sănătos și îți urmezi dieta. Mănâncă până te simți sătul, dar nu te înghesuie.


Sursa acestui articol este cartea „Corpul de 4 ore” de Tim Ferris. Autorul este un om care experimentează de ani de zile, încercând diferite diete și metode de antrenament pe corpul său, consultând oameni de știință și medici și, de asemenea, cercetând el însuși. El și prietenul său au decis să încerce o dietă lentă cu carbohidrați și rezultatul a fost o mulțime de scădere în greutate, creștere musculară și ușurare. Apoi recomandă regimul clienților săi, care încep să-l urmeze și, de asemenea, să demonstreze rezultate uimitoare.

ÎN Bodyconstructor: Autor și Editor

Profesie: Jurnalist

Educaţie: Jurnalism, Universitatea Sofia „Sf. Kliment Ohridski ”

Interese: Literatură, Alimentație sănătoasă, Fitness, Alergare, Suplimente nutriționale

Laura Gorowska este student la „Jurnalism” la Facultatea de Jurnalism și Comunicare de Masă de la Universitatea din Sofia „Sf. Kliment Ohridski ”. A lucrat ca reporter pentru Agenția de Informații FOCUS timp de un an și jumătate, apoi pentru revista Economic și site-ul Economic.bg timp de șase luni. Juca volei și atletism, iar acum în timpul liber antrenează fitness, înot și alergare ca amator. Este pasionată de alimentația sănătoasă și de efectul suplimentelor nutritive asupra corpului uman.

El crede că sportul construiește voință puternică, perseverență, perseverență, disciplină și răbdare și că corpul uman se „depreciază” rapid în absența mișcării.