Acasă pregătim ficatul exact așa - cu iaurt. Devine foarte gustos!

dieta

Ficat cu iaurt

Este bine să înmuiați ficatul cu lapte proaspăt într-o noapte. Înainte de gătit, spălați-le cu apă și turnați-le într-o tigaie cu o mulțime de ceapă tăiată în semilune, piper negru, picant și 1 cană de iaurt. Se coace într-un cuptor moderat. Iaurtul este tăiat în timpul coacerii și este aproape pierdut, dar devine un „sos” foarte frumos. Aceasta este rețeta!
Bucura-te de masa ta!

Vinete umplute

- 4 vinete mici (sau 2 mari)
- 1 ceapă (tocată mărunt) sau 1 proaspătă
- 300 g vita macinata
- piper roșu și negru
- sare, patrunjel (tocat marunt)

Tăiați vinetele în jumătate, îndepărtați interiorul cu o lingură, adăugați sare și lăsați-le jumătate de oră, apoi scurgeți-le. Se topește ceapa cu interiorul vinetelor mărunt într-o tigaie din teflon, se adaugă carnea tocată, se prăjește, se adaugă sare și piper negru și roșu și pătrunjel. Umpleți vinetele cu acest amestec */** și coaceți într-o tigaie cu puțină apă pe fund - aproximativ o oră la 200 de grade.

Opțiunea III - Înainte de a fi gata, scoateți-le, presărați cu brânză „ușoară” Madjarov ras și coaceți./pentru faza III - cu brânză galbenă rasă și coaptă /

Opțiunea III - Înainte de pregătire, îndepărtați și turnați amestecul de 1 ou + 1/2 ceașcă de iaurt - 0,1% + 1 lingură. amidon de porumb natural și coaceți.

Opțiunea IV - Vinetele coapte se servesc cu o topping de iaurt-0,1% + mărar + usturoi

Opțiunea V - * După ce umpleți vinetele de pe fundul tigaii, puneți roșii decojite cubulețe/1/2 borcan conservat/și coaceți împreună - aproximativ o oră la 200 de grade.

Opțiunea VI - ** După ce vinetele sunt pline, puneți inele de roșii deasupra și coaceți într-o tigaie cu puțină apă în partea de jos - aproximativ o oră la 200 de grade.

DISCURAȚI-VĂ