Acest regim are efecte antioxidante și antiinflamatoare asupra organismului

dieta

Dieta mediteraneană poate preveni sau chiar „inversa” sindromul metabolic - o combinație de factori de risc pentru bolile cardiovasculare și diabet, potrivit unui nou studiu.

Dieta mediteraneană constă din multe fructe, legume, fasole, nuci, ulei de măsline, carne de pasăre și pește, cu un consum foarte mic de carne roșie.

Oamenii de știință cred că a mânca astfel are efecte antioxidante și antiinflamatorii asupra organismului.

„Acest studiu evidențiază necesitatea reducerii consumului de carbohidrați rafinați și grăsimi saturate din carne și produse lactate”, a declarat pentru Reuters dr. Robert Rosenson de la Spitalul Mount Sinai din New York.

Sindromul metabolic se caracterizează prin factori nesănătoși care formează grăsimi abdominale, tensiune arterială crescută, niveluri scăzute de colesterol „bun”, niveluri ridicate de grăsime corporală, niveluri ridicate de trigliceride și nivel ridicat de zahăr din sânge.

Afecțiunea este diagnosticată atunci când o persoană are cel puțin trei dintre acești factori de risc.

După examinarea a 35 de studii clinice, cercetătorii au descoperit că consumul dietei mediteraneene ar putea îmbunătăți fiecare dintre aceste trăsături.

De exemplu, cei care urmează dieta mediteraneană își reduc talia cu aproximativ 0,43 cm în medie mai repede. În plus, acestea arată o scădere a tensiunii arteriale cu 2,35 puncte.

Deși aceste îmbunătățiri pot părea nesemnificative, dieta mediteraneană poate fi totuși extrem de benefică, spun experții.

Deocamdată, însă, medicii nu sunt siguri că această dietă reduce riscul de diabet.

Medicii își fac griji că prețurile la produsele proaspete, uleiul de măsline și peștele ar putea fi un obstacol în calea implementării dietei mediteraneene.

De aici și nevoia de a îmbunătăți accesul la astfel de alimente pentru persoanele care nu își pot permite, dar totuși doresc să mănânce sănătos.

De exemplu, uleiul de măsline este o parte importantă a dietei mediteraneene, deoarece este așa-numita „grăsime mononesaturată” care protejează nivelul colesterolului.

Totuși, problema este că uleiul de măsline este mai scump decât alte produse, cum ar fi uleiul obișnuit.

Când medicii oferă această dietă pacienților lor, aceștia avertizează că uleiul simplu mult mai ieftin este mult mai sănătos.

Experții avertizează că este o concepție greșită a majorității oamenilor care consideră că urmarea dietei mediteraneene este pur și simplu suficientă pentru a adăuga ulei de măsline în dieta lor.