Dieta mediteraneană constă din pâine, paste, fructe, legume, ulei de măsline. Paharul tradițional de vin consumat în timpul meselor obișnuite le-a permis italienilor să câștige un record de longevitate, cu o speranță de viață medie de 78,6 ani pentru bărbați și 84,1 ani pentru femei, care este peste media UE.

spectaculos

În acest caz este o dietă constând din alimente naturale fără aditivi chimici și conservanți. Cu excepția unor produse conservate care sunt folosite în timpul sezonului de iarnă, orice altceva este consumat în stare proaspătă sau în câteva zile.

Rețeta care simbolizează modelul mediteranean este „pastele și fasolea”, mâncarea tipică a țăranilor din trecutul recent. Nu întâmplător fasolea a fost întotdeauna definită ca „carnea săracilor”. Dieta mediteraneană nu include prea multă pâine și paste. Trebuie menționat aici că pastele și pâinea sunt cereale integrale. Leguminoasele ocupă, de asemenea, un loc special. Carnea trebuie să fie în cantități mici. Se preferă carnea albă și peștele. Se folosește ulei de măsline, precum și multe fructe și legume, nuci și vin.

Dintre legume, roșiile au un loc special, deoarece conțin substanțe nutritive valoroase care susțin metabolismul și ajută la menținerea elasticității țesuturilor. Un reprezentant tipic al dietei mediteraneene este uleiul de măsline, unic prin gust și digestibilitate ridicată, bogat și în grăsimi vegetale și foarte util pentru sănătatea ingredientelor corpului.

Dieta mediteraneană trebuie combinată cu activitatea fizică. Este foarte potrivit pentru toată lumea. Deoarece nu necesită efort - este suficient să consumați paste, ulei de măsline, pește, fructe și legume și o cantitate limitată de unt și grăsimi animale în fiecare zi.