Dieta ideală este o dietă echilibrată care satisface nevoile, gusturile, activitatea fizică și stilul nostru de viață. Programele, tipurile și cantitatea de alimente ar trebui să fie planificate și adaptate special pentru noi.

dieta

În mod ideal, ar trebui să aflăm despre principiile nutriției și să facem unele modificări în sinapsele dietetice. Cu cât înțelegem mai bine dieta și principiile pe care se bazează, precum și flexibilitatea mai mare, cu atât ne putem bucura mai bine.

Un nutriționist ne poate ajuta pe drumul către o nutriție adecvată și o sănătate bună. El poate oferi, de asemenea, instrucțiuni despre cum să vă schimbați rețetele preferate pentru a se potrivi cu dieta noastră.

Odată ce ne vom înțelege nevoile nutriționale, vom putea să ne creăm propriile meniuri și să luăm decizii sensibile și importante cu privire la dieta noastră.

Principiile de bază ale nutriției pentru persoanele cu diabet zaharat: Alimentele sunt împărțite în trei grupe: carbohidrați, proteine ​​și grăsimi. Alimentele cu carbohidrați includ pâine și produse de patiserie, cartofi, orez, zahăr, fructe, legume și multe altele. Când absorbim carbohidrații, furnizăm energie. Alimentele proteice includ carne, carne de pasăre, pește, ouă, brânză, fasole, nuci, semințe și alte leguminoase. Când absorbim proteinele, le folosim pentru procesele de reparare din organism. Unele proteine ​​pot fi folosite pentru a produce energie.

Gras. Aceste alimente includ unt, margarină, smântână și multe altele. Când sunt digerate, grăsimile sunt depozitate în celulele adipoase sau utilizate ulterior dacă este necesar pentru a produce energie.

Planul nostru de dietă ar trebui să includă anumite alimente din aceste trei grupuri, în cantități care promovează un control bun al diabetului nostru, oferind în același timp suficientă energie și materiale pentru a repara și întreține corpul.

Calorii: O calorie este o unitate de căldură care este utilizată pentru a exprima capacitatea de producere a energiei alimentelor. Nutriționistul nostru va calcula câte calorii avem nevoie în fiecare zi și ce alimente trebuie să obținem. Acest lucru se face ținând cont de greutatea, înălțimea, nivelul de activitate fizică, nevoile de creștere (dacă vârsta continuă să crească), metabolismul și stilul de viață în general.

De exemplu, un tânăr care are activitate fizică intensă și o greutate normală are nevoie de mai multe calorii. Amintiți-vă că, dacă mâncăm mai multe calorii decât avem nevoie, acele calorii vor fi stocate de organism sub formă de grăsime.

Excesivitate: Dacă suntem supraponderali, obiectivul nostru este să o reducem! Putem pierde în greutate dacă mâncăm mai puține calorii (având în vedere că doar caloriile nu sunt un ghid și, în general, caloriile dintr-un aliment nu sunt întotdeauna ceea ce este scris în conținut, dar un adevărat profesionist va organiza totul) decât le cheltuim cu un normal nivel de activitate și, de asemenea, crește dimensiunea exercițiilor pe care le facem. Un kilogram de grăsime corporală este egal cu 3.500 de calorii. Pentru a pierde un kilogram pe săptămână, trebuie să mâncăm cu 500 de calorii mai puțin pe zi.

Dacă credem că acest lucru este prea mult pentru o slăbire atât de mică din dietă, nu trebuie să uităm că jumătate de kilogram pe săptămână va fi o realitate în decurs de un an, cu 26 kg mai puțin. Dar este bine să o faci tot timpul. Pentru a obține o greutate sănătoasă, trebuie să dezvoltăm obiceiuri alimentare sănătoase și, pentru a menține greutatea, este important să continuăm cu aceste obiceiuri.

Să fim realiști: a face o schimbare radicală în viața ta necesită timp! Dar această schimbare nu este lipsa de a ne satisface nevoile ireale pe care le aveam înainte, ci mâncarea reală pe care toată lumea este rezonabilă să o accepte cu unele diferențe. Să ne înregistrăm greutatea și vom observa când se fac progrese și când nu. Să încercăm să identificăm motivul pentru care am pierdut stimulul și să mergem mai departe.

Liniile directoare pentru alimentația sănătoasă: Iată câteva lucruri foarte simple pe care le putem face pentru a ne face dieta mai ușoară: ne planificăm mesele (cu ajutorul unui profesionist), astfel încât acestea să fie făcute din ingrediente sănătoase, nu doar din ceea ce este cel mai ușor de mâncat sau din frigider. Mestecăm încet și complet, bucurându-ne de fiecare mușcătură, în loc să mâncăm cât de repede putem pentru a termina!

Sfaturi pe care le urmăm care merită acțiunea: Mâncăm grăsimi vegetale în cantități rezonabile pentru noi! Carnea nu este cel mai de dorit aliment! Folosim pește în mâncare. Eliminăm din dietă alimentele grase precum cârnații, untul, margarina, sosurile pentru salată și untura. Mănâncăm cantități mai mici de produse lactate sau le excludem!

Creștem fibra! Mancam cereale integrale! Mâncăm mai multe legume - crude, pe măsură ce sunt ușor trecute prin abur. În loc să bem suc de fructe, mâncăm fructe proaspete. Consumăm unele alimente bogate în fibre care ar putea fi noi pentru noi, cum ar fi orz, bulgur, mei, secară, orez brun, diferite tipuri de fasole, linte, mazăre etc. . Fibrele provoacă gaze dacă mâncăm prea mult și prea repede!

Reducerea sării: Nu adăugăm sare la mâncare când gătim (după ce scoatem mâncarea de pe aragaz, apoi adăugăm puțină sare roz) și încercăm să ne obișnuim să nu aducem sarea la masă pentru a nu adăuga sare suplimentară. Lăsăm alimente bogate în sodiu precum conserve de supe, șuncă, cârnați, murături etc.

Reducem aportul de zahăr: Nu folosiți zahăr! Dacă suntem obișnuiți să adăugăm zahăr la băuturile noastre, nu folosim îndulcitori artificiali precum aspartam sau zaharină. Uneori ne putem îndulci cu miere naturală pură. Evităm jeleul, gemul, bomboanele, gelatina, prăjiturile și produsele de patiserie. În loc să mâncăm conserve de fructe și siropuri, alegem fructe proaspete.

. Acestea sunt îndrumări foarte generale, în special legate de nutriție! Pentru ca lucrurile să ni se întâmple în mod eficient și sănătos, consultăm un profesionist!

Articolul a fost pregătit de: Nutriționist Ecoterapeut - Teodosia Staneva