paste

Produse:

  • 400 g de tagliatelle
  • 300 ml. frisca lichida
  • 2 galbenusuri de ou
  • 400 g creveți
  • 4 căței de usturoi
  • 2 linguri. ulei de masline
  • 1 linguriță piper
  • 2 crenguțe de pătrunjel
  • sol

Reţetă:

Se fierb tagliatelele (400 g) în apă cu sare clocotită conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Clătiți și scurgeți.

Puneți creveții (400 g) în apă clocotită cu sare timp de câteva minute, până devin roz. Apoi se scurge și se curăță.

Într-o tigaie sau o cratiță adâncă, adăugați usturoiul tocat (4 căței) și adăugați puțin ulei de măsline (2 linguri). Gatiti pana usturoiul este moale.

Apoi adăugați tagliatelele, smântâna lichidă (300 ml.) Și gălbenușurile bătute (2 buc.). Se amestecă vasul până se îngroașă crema. În cele din urmă, adăugați sare și piper (1 linguriță). Adăugați creveții.

Pastele se agită și se servesc fierbinți. Dacă doriți, serviți cu sfaturi proaspete de pătrunjel.