care

După ce am fost diagnosticat cu diabet de tip 2, am început acest regim, iar nivelul zahărului din sânge a revenit la normal.

Iată ce are de spus Richard Dowty despre cum a fost vindecat de diabetul de tip 2:

„Am fost la medicul meu de familie pentru verificarea anuală. M-am simțit bine și nu am avut plângeri, dar s-a constatat că nivelul zahărului din sânge este ridicat și medicul mi-a spus că am diabet.

Am fost uimit. Am fost întotdeauna la o greutate sănătoasă, nu am avut antecedente familiale ale bolii, am mâncat o dietă sănătoasă și nu am fumat niciodată. Am început imediat să caut o soluție pentru a-mi îmbunătăți starea.

În diabetul de tip 2, pancreasul nu produce suficientă insulină pentru a menține nivelurile normale de glucoză din sânge, dacă nu aș fi întreprins nicio măsură, aș avea un risc cu 36% mai mare de deces precoce, pierderea vederii, probleme renale și insuficiență cardiacă.

Doctorul mi-a spus că nu pot să-mi controlez diabetul decât prin dietă și mi-a dat o grămadă de pliante alimentare pentru boală. Am început să mănânc salate, să limitez carbohidrații și să mănânc de cinci ori pe zi, dar progresul a fost lent. Am urmat acest regim timp de șapte luni, dar glicemia mea era încă prea mare - aproximativ 7 mmol/l. Nu am fost fericit și am făcut cercetări suplimentare pe internet și am constatat că cercetătorii de la Universitatea din Newcastle au dezvoltat o dietă radicală cu conținut scăzut de calorii care poate scăpa de diabet în doar opt săptămâni.

Dieta a inclus doar 800 de calorii pe zi (aportul zilnic recomandat pentru bărbați este de 2500) - 600 de calorii din shake-uri și supe și 200 de calorii din legume verzi. Era necesar să bei 3 litri de apă pe zi.

Teoria din spatele dietei, dezvoltată de Roy Taylor, profesor de medicină și metabolism la Universitatea din Newcastle, se bazează pe faptul că diabetul de tip 2 este adesea cauzat de acumularea de grăsimi în jurul ficatului și pancreasului, care sunt cruciale pentru producția de insulină și controlul glicemiei. De aceea creșterea în greutate este un factor de risc, mai ales dacă vă aflați în zona abdominală.

Cercetările profesorului Taylor au arătat că o dietă drastică determină corpul să „treacă” în modul foame și începe să ardă grăsimile disponibile pentru a câștiga energie. Inițial, acest lucru începe cu grăsimea din jurul organelor, care ajută ficatul și pancreasul să devină mai active și starea să se îmbunătățească.

Un studiu realizat de echipa lui Taylor a constatat că 7 din cele 11 persoane cu diabet de tip 2 care au urmat regimul au scăpat de boală. Alte studii sugerează că persoanele cu diabet de tip 2 trebuie să piardă aproximativ o șesime din greutate pentru a relua producția normală de insulină.

După consultarea cu profesorul Taylor și medicul meu de familie, am decis să încep o dietă, dar recunosc că a fost foarte greu să petrec ziua cu o supă, două shake-uri și legume verzi.

În doar o zi, nivelul glucozei a scăzut de la 7 mmol/l la 5,9 mmol/l. Îmi era foame în mod constant, dar profesorul Taylor a spus că va dispărea dacă aș bea apă. Am încercat și a funcționat! Greutatea mea a început să scadă și în a treia zi am slăbit 2 kilograme. Nivelurile de glucoză au scăzut de la 5,9 mmol/l la 4,6 mmol/l. Chiar m-am obișnuit cu ideea de a bea un singur shake la micul dejun.

La prânz am pregătit diverse supe - de la ciuperci, ceapă și ierburi, morcovi, roșii și mazăre, legume și oale prăjite și fierte, aromate cu generozitate cu ierburi. Niciodată nu aș fi folosit atât de mult chimen și boia.

Concentrațiile mele erau bune, dar puterea mea fizică dispărea, mă simțeam obosit și apatic. De asemenea, m-am cam iritat.

A șasea zi a fost foarte dificilă. Am avut constipație și am fost foarte obosit, dar a doua zi dimineață am raportat cel mai scăzut nivel de glucoză - 4,3 mmol/l!

În a opta zi am jucat cricket, dar mi-a fost foarte greu să mă uit la prietenii mei mâncând gogoși cu umplutură. Trei zile mai târziu, nivelul glucozei ajunsese la 4,1 mmol/l.

Au existat multe comentarii îngrijorate despre pierderea mea în greutate. Majoritatea hainelor mele nu se potriveau și eram puțin îngrijorat. Era timpul să încetăm să mai urmăm o dietă și să ne întoarcem treptat la o dietă sănătoasă, care să includă multe fructe și legume, pui, pește și alimente cu conținut scăzut de grăsimi.

Două luni mai târziu, am făcut teste înainte de operație și s-a dovedit că nivelul glucozei mele ajunsese la 5,1 mmol/l, iar medicul meu de familie a spus: „Nu mai aveți diabet!”

Fusesem doar o dietă timp de 11 zile și mi-am redus nivelul zahărului din sânge la niveluri sănătoase și au rămas aceleași pentru anul trecut - studii recente au arătat că sunt de 4,9 mmol/l. Am început să mă antrenez activ, iar profesorul Taylor m-a sfătuit să lucrez la corpul meu, deoarece mușchii mai mari absorb mai multă glucoză pentru a obține energie, împiedicând astfel corpul să stocheze mai mult decât are nevoie.

Planul de dietă al profesorului Taylor durează 8 săptămâni, dar trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a începe.

800 de calorii pe zi, împărțite în:

600 de calorii - supe, shake-uri. Bogat în carbohidrați, mai puține proteine ​​și grăsimi și multe vitamine și minerale.
Cel puțin trei porții de legume pe zi - broccoli, conopidă, țelină, castraveți, salată, roșii, ciuperci, dovlecei, sparanghel, boia și germeni de fasole. Puteți folosi orice condimente care nu conțin sare. (200 de calorii)
Cel puțin 2 litri de apă pe zi.

Păsări de curte, pește, ouă și carne, pâine, orez și paste, produse lactate, legume precum cartofi, leguminoase, fructe, alcool și sare.

Batete si supe, varza, telina, broccoli, varza de fasole, ciuperci, castane de apa, conopida, ceapa, praz, ridichi, rosii, castraveti, salata verde, rucola, anghinare, varza de Bruxelles, morcovi, ardei, ierburi si condimente.

Exercițiul în timpul dietei nu este recomandat, deoarece vă veți expune corpul la stres. Cu toate acestea, vă puteți desfășura activitatea fizică normală.

Pranz - supa de legume cu frunze verzi, 1 rosie, 3 ciuperci, 2-3 batoane de telina, piper, 1 lingura de sos fara grasimi

Mic dejun după-amiaza - Se agită

Cina - supă de mazăre; legume prăjite sau salată