Denumirea de boală Crohn definește o boală cronică a sistemului digestiv cu zona cea mai afectată a intestinului subțire sau gros. Se caracterizează prin modificări ale structurii intestinului, apariția fisurilor, însoțite de durere, diaree cu impurități sângeroase și purulente, scădere rapidă în greutate, anemie, oboseală rapidă și epuizare.

dieta

Boala nu are vindecare completă, dar este afectată de un tratament bazat pe corticosteroizi, imunosupresoare pentru a suprima răspunsul imun al organismului și o dietă strictă.

Dieta este baza terapiei de întreținere, care este pe tot parcursul vieții. Mai întâi este necesar să se identifice alimentele care exacerbează simptomele. Deoarece este un curs individual al bolii și manifestarea simptomelor la fiecare pacient, alimentele care afectează negativ corpul sunt strict individuale și sunt stabilite pe bază de încercare și eroare. Cu toate acestea, există o listă a acestor alimente care agravează simptomele și, prin urmare, se recomandă limitarea sau excluderea acestora din meniu.

În timpul inflamațiilor, numite crize, sunt excluse alimentele picante, precum și fibrele. Orezul brun, cerealele, fructele uscate, nucile și semințele nu trebuie consumate.

Alcoolul și cofeina trebuie, de asemenea, oprite pentru totdeauna.

Produsele lactate sunt pe lista alimente inadecvate în boala Crohn cu fibra sa, și laptele este, de asemenea, un bun diuretic, care îl exclude complet dieta în boala Crohn. Fibrele din produsele lactate sunt greu de absorbit de sistemul digestiv și provoacă, de asemenea, dureri de stomac.

Toate alimentele care conțin cantități mai mari de grăsime sunt excluse din cauza gazelor pe care le cauzează și, de asemenea, irită mucoasa intestinală.

Fructele și sucurile de fructe conțin celuloză, care este dificil de prelucrat, și sunt, de asemenea, dulci, ceea ce înseamnă că au proprietăți diuretice.

Legumele care conțin fibre irită stomacul și sunt, de asemenea, din alimente nepotrivite la Crohn's. Printre acestea ar trebui menționate sfecla, broccoli, varza de Bruxelles, conopida, dovleacul și tot felul de ceapă, care aparțin picantului. Leguminoasele și leguminoasele nu sunt recomandate deoarece provoacă gaze puternice în intestine.

În caz de stare de rău de la orice aliment, ar trebui să se facă o consultare cu gastroenterologul care tratează, care poate pregăti o dietă individuală.