Hipertensiunea arterială sau hipertensiunea este o afecțiune gravă care duce la insuficiență cardiacă, accident vascular cerebral, insuficiență renală cronică și alte consecințe. Aproape 2 milioane de bulgari sunt hipertensivi. Dieta DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension) a fost dezvoltată de Institutul Național al Inimii, Plămânilor și Sângelui din Statele Unite. Scopul este de a ajuta persoanele cu hipertensiune arterială să lupte împotriva hipertensiunii arteriale.
Regimul DASH se bazează pe o varietate de gustări - include cereale integrale, fructe, legume, nuci, leguminoase, produse lactate cu conținut scăzut de calorii, pește și pui. Limită aportul de sare la 2,3 g/zi (limita normală este de 5 g) și recomandă alimente bogate în magneziu, potasiu și calciu.
Se pare că regimul DASH este excelent pentru pierderea în greutate sănătoasă, iar respectarea strictă duce la normalizarea colesterolului din sânge, afectează boli precum diabetul.
Aportul zilnic estimat al acestei diete include 2000 de calorii. Pentru cei care doresc să slăbească, pot reduce caloriile. Iată ce recomandă oamenii de știință să includă în meniul zilnic:
- Dieta pentru hipertensiune (liniuță)
- Dieta pentru cei care suferă de hipertensiune
- Dr. Valeria Evtimova Dieta americană scade tensiunea arterială și protejează împotriva hipertensiunii
- Hipertensiunea numărului dietei
- Dieta în tratamentul hipertensiunii