Unitățile de nou tip vor fi sub marca Evolution Fresh - o companie pe care Starbucks a achiziționat-o în noiembrie 2011 pentru 30 de miliarde de dolari.

starbucks

Compania va căuta extinderea pe piața evaluată de 50 de miliarde de dolari, cu un lanț de restaurante sub marca Evolution Fresh.

de Maria Ivanova

Unitățile de nou tip vor fi sub marca Evolution Fresh - o companie pe care Starbucks a achiziționat-o în noiembrie 2011 pentru 30 de miliarde de dolari.

Lanțul american de cafea Starbucks va intra pe piața sucurilor de fructe și legume prin deschiderea primului său bar specializat, relatează Reuters. Odată cu deschiderea restaurantului în Bellevue, Washington, compania va căuta să-și consolideze poziția în sectorul alimentar sănătos de 50 de miliarde de dolari.

Unitățile de nou tip vor fi sub marca Evolution Fresh - o companie pe care Starbucks a achiziționat-o în noiembrie 2011 pentru 30 de milioane de dolari. Apoi, directorul executiv al lanțului de cafea Howard Schultz a estimat vânzările anuale ale unui suc de sucuri independent de succes la aproximativ 1 milion de dolari, amintește Reuters. Achiziționarea Evolution Fresh a făcut parte din strategia Starbucks de a extinde vânzările de produse cu diferite mărci atât în ​​unitățile proprii ale lanțului, cât și în alte puncte de vânzare cu amănuntul.

Cu toate acestea, potrivit unor analiști, este foarte probabil ca profiturile restaurantelor cu marca Evolution Fresh să fie mai mici decât cele ale cafenelelor Starbucks datorită fragmentării acestei piețe și concurenței puternice. În acest moment nu este specificat câte unități specializate de sucuri vor fi deschise.

Site-urile vor vinde, de asemenea, shake-uri, sandvișuri, salate, supe etc., iar meniul va include produse pentru vegetarieni. Interiorul include un „perete interactiv de suc” care va arăta în timp real prepararea sucurilor și a shake-urilor, va explica beneficiile produselor proaspăt stoarse, precum și diversele opțiuni pe care clienții le pot alege.

"Clienții noștri caută un stil de viață mai sănătos", a declarat Jeff Hansbury, șeful dezvoltării canalelor la Starbucks, pentru USA Today. Potrivit acestuia, aproximativ 66% dintre americani citează „sănătatea” unui produs ca factor care determină decizia lor dacă îl cumpără. „Sucurile și alimentația sănătoasă nu mai sunt doar un moft, ci o tendință clară”, a spus el.

Acesta este al doilea pas către o expansiune mai serioasă pe piețe noi, pe care Starbucks a anunțat-o luna aceasta. La începutul lunii martie, compania și-a anunțat intenția de a-și consolida poziția în Europa prin creșterea prezenței sale pe piața cafelei instant, unde principalul jucător este Swiss Nestle. La începutul anului 2012, lanțul a început să ofere tipuri mai ușoare de cafea, ca răspuns la lansarea unor produse similare de către rivala McDonald's și Dunkin Donut's.

Anunțul despre deschiderea primului suc specializat Evolution Fresh vine cu două zile înainte de adunarea generală a acționarilor Starbucks din Seattle, miercuri. În ultimii ani, după revenirea lui Howard Schultz la conducerea companiei și măsurile drastice luate sub conducerea sa pentru restructurarea companiei, acțiunile companiei au crescut constant.

Unele dintre măsurile Schultz au inclus reduceri semnificative ale costurilor și închiderea a aproape 1.000 de site-uri din întreaga lume. Ca urmare, acțiunile companiei, care se tranzacționau sub 10 USD în februarie 2009, se vând în prezent cu peste 50 USD, cu un preț de închidere în sesiunea de tranzacționare de vineri de 53,21 USD pe acțiune, potrivit Reuters.

Lanțul american de cafea Starbucks va intra pe piața sucurilor de fructe și legume prin deschiderea primului său bar specializat, relatează Reuters. Odată cu deschiderea restaurantului în Bellevue, Washington, compania va căuta să-și consolideze poziția în sectorul alimentar sănătos de 50 de miliarde de dolari.

Unitățile de nou tip vor fi sub marca Evolution Fresh - o companie pe care Starbucks a achiziționat-o în noiembrie 2011 pentru 30 de milioane de dolari. Apoi, directorul executiv al lanțului de cafea Howard Schultz a estimat vânzările anuale ale unui suc de sucuri independent de succes la aproximativ 1 milion de dolari, amintește Reuters. Achiziționarea Evolution Fresh a făcut parte din strategia Starbucks de a extinde vânzările de produse cu diferite mărci atât în ​​unitățile proprii ale lanțului, cât și în alte puncte de vânzare cu amănuntul.