Osteoartrita articulației genunchiului este o boală destul de complexă. Distruge cartilajul și îl deformează. Dieta pentru osteoartrita genunchiului este cel mai important punct din tratament a acestei boli. Dieta și dieta corect alese vor ajuta la combaterea osteoartritei și la eliminarea excesului de greutate.

Conținutul paginii

De ce am nevoie de o dietă?

Excesul de greutate este important în osteoartrita. Încărcarea genunchiului contribuie la eșecul acestuia. De asemenea, tulburările metabolice sunt provocate de distrugerea cartilajului. Adesea gonartroza duce la faptul că o persoană își pierde capacitatea de mișcare.

genunchiului
Chondroprotectorii sunt folosiți pentru tratarea acestei boli - medicamente care repară cartilajul. Cu toate acestea, pentru a recupera o singură doză de medicament nu este suficient, trebuie să vă reconsiderați stilul de viață. Dieta zilnică este ceva ce trebuie mai întâi schimbat. O alimentație adecvată va ajuta la obținerea unui metabolism normal și la încetinirea gravă a procesului de distrugere a cartilajului genunchiului.

Nutriția și tipurile de gonartroză

Dieta depinde de tipul de boală care se întâmplă să fie primară și secundară. Primul se caracterizează printr-o natură metabolică pronunțată, motiv pentru care nutriția ar trebui să aibă ca scop eliminarea tulburărilor metabolice. Mai întâi trebuie să readuceți pacientul la greutatea normală.

Osteoartrita este o boală care afectează de obicei femeile peste 40 de ani care sunt supraponderale. Tratamentul bolii implică descărcarea articulațiilor, ceea ce necesită o dietă.

Forma secundară a bolii se datorează de obicei unei leziuni la genunchi. Dieta cu gonartroză secundară a articulației genunchiului este utilizată pentru pierderea în greutate (deși în acest caz nu se observă tulburări metabolice semnificative) și ca aliment sănătos.

Principiile nutriției dietetice

Pentru a ajuta articulațiile să se refacă, va trebui să acordați atenție nutriției adecvate, care ar trebui să includă cantitatea potrivită de proteine, vitamine, minerale, combinate cu cele mai bune carbohidrați și grăsimi. Dietele stricte cu osteoartrita (gonartroza) ale articulației genunchiului sunt interzise. Luați mâncarea în porții mici, înlocuind vasele adânci cu cele mici.

Este recomandat să mestecați bine mâncarea - acest lucru va ajuta la „înșelarea” creierului, ceea ce va da rapid un semnal că corpul este plin. Nutriționiștii spun că aportul de calorii este cel mai convenabil mod de a menține o greutate corporală normală.

Nu este recomandat să se permită fluctuații ale nivelului de glucoză din sânge. Când o persoană mănâncă alimente bogate în carbohidrați, nivelul glucozei sare dramatic. În absența efortului fizic, energia eliberată de corp nu este utilizată corespunzător, ceea ce determină creșterea unei persoane. De asemenea, răul bomboanelor este că, după o creștere accentuată a zahărului din sânge, acesta scade și acest lucru provoacă o senzație de foame. Omul vrea să mănânce din nou, ceea ce face.

Important: dieta recomandată de nutriționiști pentru osteoartrita articulației genunchiului trebuie echilibrată. Intervalul dintre mese ar trebui să fie de aproximativ trei ore. Pentru a mânca, este necesar în porții mici ca la ieșirea de la masa din spate o persoană să simtă o ușoară senzație de foame.

De asemenea, ar trebui să renunțați la alcool și tutun, nu este de dorit să beți cafea în cantități mari. Aceste substanțe agravează evoluția bolii și uneori interferează serios cu tratamentul. Cofeina îndepărtează calciul din cartilaj, ceea ce contribuie la distrugerea lor.

O modalitate foarte utilă de a susține articulațiile slăbite este ziua postului, care trebuie aranjată o dată pe săptămână. În această zi puteți mânca produse lactate, legume și fructe.

Combinarea acestor zile cu tratamentul tradițional oferă un efect bun în procesul de vindecare. O astfel de dietă îmbunătățește procesele metabolice, reduce povara genunchilor și reduce durerile articulare.

Aspecte importante ale dietei pentru persoanele cu osteoartrita:

  • alimentele trebuie să conțină suficiente vitamine;
  • nu poți muri de foame;
  • mâncarea trebuie să fie echilibrată;
  • cât mai puține calorii;
  • ar trebui să existe porții mici de 5-6 ori pe zi;
  • se recomandă să consumați numai mâncare gătită și abur;
  • cina ar trebui să fie cu 2 ore înainte de culcare.

Ceea ce nu este recomandat pentru alimentația cu osteoartrita genunchiului

Există produse care deteriorează cartilajul și articulațiile. Dacă sunt adesea folosite pentru hrană, aceasta poate agrava evoluția osteoartritei și poate reduce semnificativ efectul tratamentului. În primul rând, nu puteți mânca fast-food și produse semifabricate care conțin mulți conservanți și potențatori de aromă. Același lucru este valabil și pentru diversitatea lui Doshirakov. Acest aliment contribuie la acumularea în organism a substanțelor nocive, al căror exces se găsește în tendoane și articulații.

De asemenea, nu este recomandat să consumați pâine fierbinte, coacere, fumat. Nutriționiștii sunt sfătuiți să elimine complet alimentele grase și prăjite picante. Același lucru este valabil și pentru marinate, conservanți, maioneză, băuturi energizante și gaze.

  • varză (varză albă), roșii, ardei bulgar;
  • carne grasă;
  • fructe dulci și acre (citrice, struguri);
  • condimente, condimente, sosuri;
  • produse afumate, conservate, marinate;
  • produse de patiserie și chifle proaspete;
  • ciocolata, ceai tare, cafea;
  • sifon;
  • alcool, țigări;
  • fast-food, semifabricate, "Doshiraki".

Produse autorizate

Daca exista umflătură, trebuie să arunci sarea. De exemplu, salatele pot fi umplute cu suc de lămâie. Sunt indicate diureticele: pepeni verzi, castraveți, mere, dar nu este necesar să beți mai puține lichide. În loc de ceai negru, puteți bea verde și, de asemenea, să acordați atenție bulionelor de ierburi diuretice.

Se recomandă să luați 4-5 linguri de suc de rodie în fiecare zi sau să mâncați 10 boabe din acest fruct. Combate activ osteoartrita și ameliorează inflamația. Afișați în continuare banane cu cartofi care conțin vitamina B. Nu puteți prăji cartofii, cel mai bine este să-i coaceți în folie.

Un ingredient foarte important în dieta pentru osteoartrita genunchiului este verde. De exemplu, țelina îndepărtează perfect sarea din corp. Proprietăți similare sunt date pătrunjelului și măcrișului. În plus, vasele presărate cu ierburi conțin o cantitate semnificativă de vitamine.

  • păsări de curte (în special curcani);
  • nuci;
  • semințe de in, ulei de floarea soarelui nerafinat, unt;
  • pește, fructe de mare;
  • terci (cu excepția grișului și orezului);
  • morcovi, varză, dovleac;
  • ardei rosu, curcuma, ghimbir;
  • brânză;
  • boabe;
  • ouă;
  • tincturi, decocturi, ceai de plante.

Meniu aproximativ pentru o zi cu gonartroză

Deși există unele restricții dietetice pentru osteoartrita genunchiului, dieta nu este atât de rea. Înainte de micul dejun este recomandat să beți un pahar cu apă, care va începe procesul de curățare a intestinului.

Puteți începe micul dejun cu un pahar de suc, cum ar fi portocala. Apoi așteptați 20 de minute și beți niște fulgi de ovăz cu puțin unt. Puteți termina micul dejun cu tort de brânză și ryazhenka. Utilizarea interzisă a cookie-urilor, sandvișurilor cu brânză și ceaiului verde. Alternativ - ouă fierte sau prăjite cu salată de legume.

Puteți mânca niște fructe (oricare).

Masa de pranz

Supă de legume potrivită. Al doilea - feluri de mâncare din carne, pește, jeleu, cartofi fierți, legume, atât proaspete, cât și înăbușite. Pâine neagră sau albă („ieri”).

La prânz se recomandă să mâncați niște fructe, să beți suc sau compot. Zambilă potrivită, ceai verde cu biscuiți uscați.

Legume, înăbușite sau proaspete sub formă de salată. Vase de brânză de vaci, găluște, fulgi de ovăz. Mâncăruri cu cartofi (cu excepția prăjitului). Cina ar trebui să fie ușoară pentru a nu încuraja supraponderalitatea.

Exemplu de meniu pentru lista zilnică:

  1. Mic dejun: fulgi de ovăz neindulcit și fără sare, ou fiert, suc de fructe (de preferință nu un magazin).
  2. Al doilea mic dejun: mere, banane, un pahar de iaurt.
  3. Pranz: carne sau peste pentru un cuplu, legume tocate, ceai fara zahar.
  4. Gustare după-amiaza: tort de brânză, suc de fructe.
  5. Cina: salată de legume, pâine neagră, câteva fructe și ceai fără zahăr.
  6. A doua cină este mai bună fără ea, dar puteți obține cu un pahar de iaurt sau ryazhenka.

Tratamentul osteoartritei înseamnă o dietă zilnică echilibrată care are ca scop reducerea excesului de greutate. Dieta cu această boală va încetini senzația de foame. Luați mâncarea în porții mici, mestecați încet. Medicația împreună cu o alimentație adecvată vă vor ajuta să scăpați de osteoartrita genunchiului.