Acumularea de produse metabolice în sânge

afecțiuni


Încălcarea echilibrului apă-electrolit și alcalin-acid


Intoxicarea nu se obține produse de metabolism, în timp ce se dezvoltă o creștere constantă a tensiunii arteriale, edem.

Pacienții cu afecțiuni renale (cum ar fi acută și cronică) trebuie incluși într-un cont clinic și sub supravegherea unui nefrolog. Dieta în boli precum ar trebui să fie blândă și să vizeze corectarea metabolismului. Dieta pentru pacienții cu afecțiuni renale este o parte importantă a terapiei, îmbunătățind efectul medicamentului.

Pacienții diagnosticați cu insuficiență renală (în special cronică), glomerulonefrită și sindrom nefrotic, numiți, dezvoltat la Institutul de Nutriție Academia de Științe Medicale, dieta №7 și variațiile acesteia (tabelul №7a, 7b, 7c, 7 g și 7R). Boala renală mai puțin gravă necesită restricționarea aportului de sare, condimente și condimente picante, produse condimentate și afumate, reducerea proteinelor din dietă și a produselor grase.


Reguli generale pentru nutriția rinichilor


Dacă boala de rinichi este importantă, nu numai că limitează utilizarea anumitor produse, ci și regimul alimentar, care include:


Alimente mici - încercați să mâncați de 4-5 ori pe zi în porții mici (250 g)


Limitați rația de apă - aportul total de lichide (inclusiv supe și băuturi) nu trebuie să depășească jumătate de litru


Sare fără dietă - în loc să folosiți oțet de sare sau suc de lămâie


Dieta - încercați să urmați anumite mese


Predominanța carbohidraților în dietă - restricționarea grăsimilor și a produselor proteice


Interzicerea utilizării băuturilor alcolevmisnyh - din dietă excludeți complet toate băuturile alcoolice, inclusiv berea.

Este important! Alegerea alimentelor pentru boli de rinichi atunci când trebuie să ia în considerare aportul de proteine, sare și calorii.

Restricții la produsele cu conținut de proteine


Ca rezultat al diviziunii proteinelor în organism, formate din compuși de azot excretați de rinichi. Când boala renală este complicată prin retragerea unor astfel de compuși, ceea ce duce la acumularea în sânge. Dar, din moment ce compușii proteici sunt elemente de bază pentru ca diferite celule să fie excluse din dietă este destul de posibil, este necesar să se limiteze cantitatea de proteine ​​care intră în organism prin alimente.


Atunci când caloriile bolii renale dieta zilnică este destul de ridicată și este de cel puțin 3500 de calorii pe zi, cu o predominanță a alimentelor cu carbohidrați. Alimentele mai puțin hrănitoare pot determina organismul să cheltuiască nu numai propriile grăsimi, ci și proteine, ceea ce duce la formarea unei greutăți și mai mari pe rinichi datorită cantității crescute de compuși de azot din sânge.


Nevoia de a limita sarea

Conținutul de sare din limita dietei în cazurile în care boala este observată o creștere constantă a tensiunii arteriale sau dezvoltarea unui edem semnificativ. Mâncarea în procesul de gătit nu este sărată, cu răbdare dosalyvaet a fost dat în acea zi nu a permis mai mult de 2 - 2,5 grame. sare (aproximativ o jumătate de linguriță).

Rețineți că majoritatea produselor finite (inclusiv brutărie) conțin multă sare. Este mai bine să acordați preferință produselor și bunurilor coapte gătite acasă. Datorită conținutului ridicat de sare nu se poate folosi cacao, conținut ridicat de apă minerală din brânză.
Cu alimente ar trebui să puneți substanțe care conțin uleiuri esențiale au un efect stimulant.


Boala de rinichi în zilele de post


Cu daune minore la rinichi, în loc de o dietă strictă și poate aranja bezbelkovыe bezsolovi zile de post, cu utilizarea unui anumit produs și mici (până la șase litri) de aport de lichide. Popular:


Ziua de post de fructe și fructe de pădure - o jumătate de kilogram de fructe, folosind o specie în timpul recepției a cincea zi. Varietatea unei astfel de diete - pepene verde.


Ziua de post a legumelor - o jumătate de kilogram de legume diferite pot fi consumate fierte, coapte și crude, împărțindu-le în cinci etape. Salata proaspătă de legume este de dorit, dar puteți adăuga o cantitate mică de ulei vegetal sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Cel mai util castravete este considerat o zi de post.

Suc de zi de post - puteți bea o jumătate de litru de legume proaspete sau suc de fructe, un pahar la fiecare trei ore. În loc de suc puteți prepara un compot de fructe proaspete cu puțin zahăr, luați sucul.


Ziua de post cu fulgi de ovăz, care se prepară fără sare și ulei și se folosește nu mai mult de două sute de grame de cinci ori pe zi.

Un punct foarte important este că dieta în cazul bolilor renale ar trebui să fie sub supraveghere medicală constantă.