Excludeți din meniu sau limitați cel puțin următoarele alimente:
• Zahar și produse de cofetărie - ciocolată, bomboane, gem, înghețată
• Băuturi dulci - băuturi răcoritoare carbogazoase, siropuri, nectare
• Alcool - incl. bere
• Bacon, unt, unt, margarină, smântână, maioneză - incl. uleiuri de palmier și nucă de cocos și ulei de nuci
• Cârnați și carne grasă (porc)
• Brânză albă brânză galbenă
• Pâine, paste și paste din făină albă
• Ouă - maxim 2 pe săptămână (de preferință fără gălbenuș)
• Maruntaie
• Uleiuri vegetale (20-30g pe zi) - porumb, ulei de floarea soarelui sau ulei de măsline
• Carne roșie slabă, carne de pasăre (fără piele) - prăjită sau gătită - carne de vită, pui, curcan
• Produse lactate - proaspete și iaurturi degresate sau cu conținut scăzut de grăsimi, brânză albă cu până la 20% grăsime, brânzeturi ușoare (până la 30 g pe zi), brânză de vaci
• Toate tipurile de pești - de 2-3 ori pe săptămână
• Fructe și legume - crude, fierte sau coapte
• Produse bogate în fibre și pectină - pâine integrală și paste, orez brun, mere
• Nuci - o cantitate moderată
- DIETA PENTRU COLESTEROL ÎNALT
- Dieta supraponderală pentru femeile aflate la menopauză
- Dieta pentru colesterol ridicat și trigliceride; cale verde-bg
- Raport OMS-Europa privind obezitatea la copii și supraponderabilitatea - Fundație; Despre mâncare
- Este eficientă dieta Ducan pentru persoanele supraponderale?