O dietă cetonică bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați combate virusul gripal A. Potrivit unui studiu al oamenilor de știință americani publicat în revista Science Immunology. Două grupuri de rozătoare au participat la experiment - experimental și control. În prima săptămână înainte de infectarea cu virusul gripal A, primul grup de animale a fost supus unei diete cetonice. Dieta celui de-al doilea grup a fost bogată în carbohidrați. Experții notează că animalele din primul grup au suferit mai ușor de boală, respectiv rata de supraviețuire a fost mai mare.

împotriva

Motivul eficienței acestei diete în gripă se datorează faptului că dieta sa activează celulele sistemului imunitar, care promovează producerea de mucus care reține virusul gripei A.

În iulie, Military Times, menționând oficialii Departamentului Apărării al SUA, a scris că în viitor armata SUA ar putea fi supusă unei diete cetonice, întrucât astfel corpul pierde glucoza și începe să-și ardă propriile depozite de grăsimi.

Ce este dieta cetonică?

Dieta ceto, cetogenă sau cetonică (cunoscută și sub numele de dieta Dr. Atkins) este un program de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, în care pierderea în greutate începe cu conversia grăsimilor în energie. Baza dietei ceto este accentul pus pe alimentele bogate în grăsimi. Cu acest tip de dietă, cantitatea de proteine ​​este redusă, iar carbohidrații sunt aproape excluși din meniu.

Esența dietei cetonice este transferul în organism, care începe de la descompunerea carbohidraților - glicoliză, până la descompunerea grăsimilor - lipoliză. Rezultatul este o afecțiune metabolică numită cetoză.

Ce este Cetoza?

Cetoza apare ca urmare a excluderii carbohidraților care produc glucoză din alimente și înlocuirea acestora din urmă cu „cetone”. În absența glucozei, ficatul transformă grăsimile în cetone, care devin principala sursă de energie. Nivelul de insulină din organism scade, începe arderea rapidă a grăsimilor din depunerile subcutanate.

Trecerea la o stare de cetoză are loc după 7-14 zile.