south

Dieta South Beach (sau tradus din engleză. Dieta din South Beach) se bucură de o largă popularitate și sprijin.

A fost creat de un cardiolog Dr. Arthur Agatston. Criticii ei (și ea, ca orice dietă, are multe) o descriu ca pe o altă dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau o clonă de Dr. Atkins.

Cu toate acestea, creatorul și milioanele sale de adepți neagă orice asemănare cu aceste regimuri și solicită o dietă sănătoasă pentru viață. Sub rezerva dieta South Beach nu trebuie să numărați caloriile sau dimensiunile porțiilor.

În calitate de cardiolog practicant, Dr. Agatston ajută pacienții cu diabet și boli cardiovasculare să reducă riscul de atac de cord și accident vascular cerebral prin planuri de dietă sensibile. Abordarea moderată a alimentației sănătoase prezintă în cartea sa "Dieta plaja de Sud”. Principiile simple ale regimului și rezultatele remarcabile impresionează rapid atât medicii, cât și mulți oameni care au probleme cu greutatea. În curând „Dplaja de Sud”A devenit un bestseller mondial.

Printre cei mai renumiți adepți ai dietei sănătoase a doctorului Agatson se numără actrița Eva Mendes.

Actrița cu rădăcini cubaneze spune că mănâncă numai când îi este foame, de preferat cu mâncare adevărată, gătită în casă, în loc să recurgem constant la gustări „rapide”.

Ce este dieta South Beach?

Numit după o zonă din Florida, cunoscut pentru locuitorii ei frumoși și sportivi, Dieta South Beach se concentrează pe construirea unei diete pe termen lung în loc de rezultate rapide și discutabile. De aceea, autorul său a dezvoltat trei faze în care vă puteți adapta corpul la o viață nouă și puteți învăța câteva reguli simple.

În timpul dietei sunt recomandate 3 mese principale + 2 mese intermediare. Cheia succesului constă în limitarea grăsimilor și a carbohidraților „răi”. Când urmați regimul South Beach, nu este necesar să numărați caloriile sau mărimile porțiilor.

Faza 1 - Introducere

Aceasta este, de asemenea, cea mai dur criticată fază, deoarece recomandă restricționarea strictă a majorității carbohidraților, inclusiv a tuturor fructelor.

Durata sa este de 2 săptămâni, iar autorul său îi recomandă reajustarea corpului, după care puteți readuce majoritatea carbohidraților preferați în meniu, dar cu măsură.

Meniul dvs. poate include pește, fructe de mare, curcan, pui și carne de vită, legume bogate în fibre, brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și grăsimi nesaturate, cum ar fi avocado, nuci și semințe crude și ulei de măsline.

Etapa 2 - Pierderea durabilă în greutate

În această fază, înveți să combini alimentele, să adaugi rând pe rând ispitele preferate de carbohidrați (cum ar fi orezul, cartofii sau ciocolata neagră), te bazezi pe grăsimi animale și vegetale „bune”. Și ca recompensă - să vă udați vasele cu un pahar de vin roșu.

Fructele sunt din nou în meniu și, dacă te-ai săturat de ceva cu adevărat dulce, nu trebuie să te privești de el, atâta timp cât abordezi cantitățile cu înțelepciune.

Faza 3 - Dieta stilului de viață

Nu există practic nicio diferență în alimentele de fază 2. Aceasta este pur și simplu perioada în care înveți să consumi o dietă echilibrată, nu pentru a respinge tentațiile cu orice preț, ci pentru a le compensa cu mai multă activitate fizică sau doar pentru a le permite doar o dată pe zi și în cantități mici.

Puteți păstra gustări între mesele principale dacă vă este foame. Scopul este să învățăm să alegem carbohidrații „buni” (cereale integrale, fructe) în locul celor „rele” (paste făină albă, produse de patiserie, cofetărie) și grăsimile „bune” (nesaturate) în locul celor „rele” (saturate).

S-ar putea să apară momente în care să te îngrași. Apoi reveniți la prima fază timp de 2 săptămâni, apoi continuați să mâncați o dietă echilibrată și completă.

Iată câteva sugestii despre cum să arăți sau să faci o întâlnire pentru o alimentație sănătoasă.

nu mâncați în exces
nu ratați micul dejun
nu exagerați cu grăsimi și carbohidrați
nu consumați conserve și semifabricate
nu mânca noaptea
nu exagerați cu alcool
nu mâncați micul dejun la 2-3 ore după masa principală
bea cel puțin 8 pahare de apă pe zi
reduceți băuturile cu cofeină la 1 cană pe zi
luați vitamine și suplimente

Exemple de meniuri pentru diferitele faze

Exemplu de meniu pentru faza 1

Mic dejun:

suc de roșii proaspăt stors, un ou fiert, 2 felii de pui fiert și o ceașcă de cafea
o bucată de brânză sau o omletă de 1-2 ouă și o ceașcă de ceai
2 ouă fierte și 2 felii de carne friptă și o ceașcă de cafea

păstrăv prăjit cu o garnitură de broccoli sau conopidă
supă de legume și salată de roșii cu brânză
salata verde cu pui fiert si nuci
pește fiert sau aburit și un pahar de suc de roșii

Masa de seara:

un mic file de pește cu ragu de legume
puțină carne la grătar împreună cu un castron de salată verde
peste de mare prajit cu salata de varza

Gustări:

pahar de suc de legume cu o felie de brânză
o jumătate de roșie cu o bucată de brânză
50 g nuci crude

Exemplu de meniu pentru faza 2

Mic dejun:

fulgi de ovăz cu fructe proaspete și o lingură de nuci zdrobite și o ceașcă de cafea cu lapte degresat
ou fiert cu salata verde
omletă din două ouă cu spanac și un pahar de suc
sandwich cu brânză de vaci și o ceașcă de cafea

salata de salata verde impreuna cu rosii, sunca si niste nuci
paste cu sos de rosii, dar fara branza

Masa de seara:

piept de pui prăjit cu salată proaspătă
peste alb la gratar cu legume proaspete
salata de ton cu piure de cartofi si ciuperci
friptură de pește cu legume aburite

Gustări:

portocaliu sau măr
salata de morcovi rasi cu miere
100 g mozzarella cu roșii

Ați urmat vreodată această dietă? Distribuiți impresiile dvs. în comentariile de sub articol.