Guta - o boală asociată cu tulburări metabolice și depunerea acidului uric (urat) în articulația sau grupul de articulații umane și articulațiile afectate ale brațelor și picioarelor. Această boală nu este practic la fel de frecventă ca înainte (la 3% din o mie de persoane) și afectează guta la bărbații și femeile în vârstă. Există excepții. Principiul tratamentului se bazează pe corectarea nutriției și eliminarea simptomelor, astfel încât o dietă eficientă pentru gută în picioare.

În gută, toate grupurile de articulații pot fi afectate, indiferent de dimensiunea și locația lor. Din anumite motive, corpul uman crește cantitatea de acid uric, care este apoi depus în țesuturi și provoacă artrită acută recurentă. Tratamentul vizează reducerea nivelului de acid uric în sine prin metoda de a consuma alimentele potrivite, urmând recomandările medicului și luând medicamente care previn creșterea nivelului de acid

prescrisă

Baza terapiei este o dietă antipurică, deoarece majoritatea produselor consumate conțin purine. Deci, odată cu creșterea acidului uric, există o exacerbare a bolii și, în timp, se dezvoltă artrită, tratamentul căreia devine din ce în ce mai complicat.

Conținutul paginii

Cauze și simptome

În artrita secundară, se observă atunci când acidul uric este menținut la un nivel ridicat pentru o lungă perioadă de timp. Acest lucru apare în bolile asociate cu tulburări metabolice, cum ar fi diabetul zaharat, precum și obezitatea și supraalimentarea. Cu acidul uric, cristalele de urat sunt depuse în sânge în articulații, oase și organe, care în cele din urmă distrug părțile afectate ale corpului.

Articulațiile picioarelor sunt cele mai afectate din cauza stresului constant asupra acestora, în special în cazul diabetului. Acest lucru provoacă artrită, care progresează din consumul de purine, iar acidul uric nu poate fi eliminat din organism. Problema în sine nu se află în metabolismul în sine, ci în activitatea rinichilor. Aceștia sunt rinichii care nu manipulează un număr mare de purine și chiar ajung la un eșec complet în procesarea lor. Cu cât o persoană consumă mai mult carne grasă, pește, alcool, cu atât este mai dificil ca acidul uric să fie procesat de rinichi și să nu perturbe metabolismul.

Simptomele de gută sunt similare cu artrita și sunt asociate cu leziuni articulare. Într-o stare de inflamație poate exista una sau mai multe. Genunchiul, glezna, degetele de la picioare și, mai rar, oasele mâinilor suferă cel mai mult.

Artrita se caracterizează prin exacerbare dimineața sau seara. Există semne de durere severă în articulația afectată, a ei umflătură. Local, temperatura din zona articulațiilor crește odată cu hiperemia simultană a pielii. În timpul zilei simptomele slăbesc, doare mai puțin, dar seara durerea crește.

Crizele de artrită durează de la câteva zile la una până la două săptămâni, uneori mai mult. Dacă nu începeți tratamentul, progresia duce la implicarea altor articulații în proces. Deci, în timp, artrita gută cu acid uric crescut poate distruge parțial articulațiile.

Artrita se poate distinge extern de alte patologii datorită creșterilor emergente de pe membrele feței și durerilor articulare. În cazul creșterii acidului uric, sunt prescrise teste de sânge, raze X și teste articulare.

Dacă urmați sfatul medicului, atunci dieta antipurică poate opri exacerbarea și ameliora starea pacienților.

Restricții alimentare

Dieta antipurinovaya în exacerbarea gutei include excluderea produselor care conțin purine, introducerea unei zile de post de mai multe ori pe săptămână și consumul de produse naturale și pe bază de plante. Tratamentul și terapia dietetică se suprapun cu gută și diabet, deoarece se întâmplă ca bolile să apară în organism în același timp.

În primul rând, dieta numărul 6 este prescrisă pentru gută pentru a reduce acidul uric crescut și pentru a curăța corpul de toxine. Pericol într-o astfel de stare de obezitate, precum diabetul și guta.

Tabelul cu produse pentru diabet și artrită necesită respingerea produselor afumate, inclusiv a cârnaților, a produselor afumate, a leguminoaselor. Consumul ridicat de sare permite acidului să fie depus în articulații, astfel încât utilizarea acestuia ar trebui limitată. În perioada de exacerbare, uitați de carnea grasă și de pește. Mânerele și murăturile, precum și conservele, sunt dăunătoare.

Meniul produselor interzise:

  • fasole: mazăre, fasole, linte și altele;
  • condimente și condimente: hrean, muștar, piper negru, condimente;
  • bulionuri pe carne grasă, pește.

Este necesar să ne amintim despre alcool, care este strict interzis atât în ​​diabet cât și în gută. Nici măcar nu poți bea bere. Pentru a face tratamentul util, ar trebui utilizate recomandări practice pentru a limita produsele interzise. Artritei nu îi plac ceaiul și cafeaua foarte puternice, așa că, dacă este posibil, puteți face ceai verde, apă minerală alcalină și sucuri în meniu.

Recomandări nutriționale

Meniul pentru gută permite un număr limitat de produse cu aciditate ridicată, dar atunci când le utilizați, trebuie să vă amintiți recomandările medicului. Permis lapte cu conținut scăzut de grăsimi, unt, carne de pasăre fierte, pește, de preferință roșu. Guta și tratamentul pot primi o cantitate mică de legume: conopidă, legume, ridichi, napi, roșii și printre fructe - este prune. Puteți mânca aceste alimente de mai multe ori pe săptămână.

Tabelul produselor permise în tratamentul gutei este mai larg. Ar trebui să consumi o cantitate mare de supe de legume cu cereale. Fructele de mare sunt utile - linguri, creveți, pește slab. Se recomandă consumul de iepuri din carne din carne.

Nu este interzis consumul de făină: paste, spaghete, pâine de diferite soiuri. Proteina animală este înlocuită de proteina vegetală. Mesele sunt limitate la una pe zi. Se recomandă consumul de prepeliță. Este util să obțineți legume, mere verzi, fructe. În acest caz, zmeura, portocalele și mandarinele pot fi consumate cu măsură.

Profitați de bomboanele care dau fructe uscate (nu stafide), gemuri, bomboane, gem. Meniul poate fi completat cu miere, care va da corpului vitamine și minerale, deci nu este limitată în dietă. Gătitul este permis pe orice ulei, cu excepția porcilor grași, a oilor.

Masa pentru bauturi:

  1. Puteți bea ceai verde, băuturi cu lapte, lămâie.
  2. Sucuri de fructe, decocturi, compoturi, băuturi din fructe.
  3. Drojdie, apă minerală.

De asemenea, include produsele lactate pentru a fi produse utile, crescând cantitatea de calciu și vitamina D din organism, adică. brânză, iaurt, iaurt, fermentat la cuptor.

Zile de descărcare

O dată sau de două ori pe săptămână, tratamentul gutei permite utilizarea zilelor de descărcare. În zilele de descărcare, meniul limitează doar consumul de legume sau produse lactate. Dieta poate fi alternată, adică. o dată pe săptămână pentru a lua salate de legume, cartofi fierți, varză. Și zilele trecute folosiți iaurt, chefir, brânză de vaci.

Este imposibil să limitați complet dieta, deoarece acest lucru va avea un impact negativ asupra sănătății. Produsele importă vitamine, microelemente și minerale pentru articulații.

Meniul cu fructe este permis în zilele de descărcare, dar nu mai des de două ori pe săptămână. Fructele se completează cu orez și felurile de mâncare se consumă cu cantități minime de zahăr și fără sare.

În caz de obezitate, se recomandă dieta numărul 8, care limitează peștele și carnea. Brânza de vaci, brânza, iaurtul, chefirul și laptele se iau în cantități mai mari. Înlocuirea dietei numărul 6 este dieta numărul 5, care elimină și peștele și carnea din meniu.

Tratamentul gutei cu dietă nu va conta, deci trebuie să efectuați programări medicale, gimnastică, fizioterapie, masaj. Acidul este excretat rapid prin mișcare și se acumulează atunci când mișcarea este restricționată.

Iată un exemplu de dietă cu gută.

Micul dejun include legume în salată, îmbrăcate cu unt și ouă. Ceaiul se dă cu lapte. După 2-3 ore ar trebui să beți un pahar de suc, compot sau bulion. Prânzul constă în luarea supei de lapte cu adăugarea de tăiței sau paste. În loc de chifteluțe, cartofi fierți sau cotlete de dovlecei. Toate acestea sunt spălate cu un sărut sau un compot.

Marul se mănâncă la prânz. Cina este limitată la prăjituri de brânză, rulouri de varză de legume cu orez și ceai. Iaurtul sau brânza de vaci se administrează seara. La prânz puteți aduce carne sau pește.

Dieta este o parte integrantă a tratamentului pentru gută.