dieta

Autorul studiului, dr. Walter Longo, observă că dezvoltarea acestei metode ia în considerare cunoștințele acumulate nu numai în fiziologie și medicină, ci și în gerontologie. Descoperirea a fost publicată în revista științifică Cell Metabolism.

Cercetătorii au descoperit că, de fapt, mulți oameni trăiesc mai mult atunci când își limitează aportul caloric și își distribuie corect încărcătura alimentară.

Metoda oamenilor de știință din California oferă o dietă slabă de cinci zile, cu o reducere treptată a caloriilor - de la 15% în prima zi la 50% în ultima. Această dietă conține diferite supe de legume cu ingrediente plăcute, iar ca băutură ar trebui să folosiți un decoct de mușețel, poate ca ceai. Într-o zi, cu această dietă, primiți doar 1090 de calorii, dintre care 10% sunt proteine, 34% - carbohidrați, 56% - grăsimi.

În zilele următoare, dieta va conține doar 725 de calorii pe zi, nouă la sută vor fi produse proteice, 47% - carbohidrați, 44% - „grăsimi sănătoase”.

Cercetătorii au efectuat astfel de experimente cu șoareci, deoarece numărul de celule stem regenerative din corpul lor a crescut, iar procesul de îmbătrânire a încetinit. Acest lucru a dus la crearea de noi neuroni, îmbunătățirea învățării și a memoriei, a redus riscul bolilor de inimă.

Oamenii de știință spun că, deoarece metoda lor este încă în curs de investigare, poate fi practicată doar o dată la trei luni, cu consultarea prealabilă a unui medic, dacă aveți o boală cronică.