Schimbările climatice pot fi combătute mâncând ocazional un sandwich cu slănină sau mâncând câteva stridii, potrivit unui studiu citat de Reuters.

dieta

Cercetătorii au descoperit că în 95 la sută din țările vizate de studiul lor, o dietă în care carnea, peștele sau produsele lactate sunt consumate o singură dată pe zi lasă mai puține urme asupra schimbărilor climatice și a aprovizionării cu apă decât o dietă vegetariană cu lapte și lapte. . Motivul pentru aceasta este că creșterea vacilor de lapte pentru lapte, unt și brânză necesită cantități semnificative de energie și terenuri mari, precum și îngrășăminte și pesticide pentru hrană, iar emisiile de gaze cu efect de seră sunt eliberate în atmosferă, ceea ce încălzește planeta.

Dietele care includ insecte, pești mici și moluște sunt mai puțin ecologice, precum dietele vegane pe bază de legume, dar sunt mai hrănitoare, au declarat oamenii de știință de la Institutul de Sănătate Publică Bloomberg de la Universitatea Johns Hopkins într-un comunicat.

Au studiat emisiile de gaze cu efect de seră și utilizarea surselor de apă proaspătă pentru nouă diete diferite în 140 de țări - de la o zi fără carne pe săptămână și refuzând să mănânce carne roșie până la o dietă peschetariană și vegană.

Un număr de climatologi și oameni de știință au solicitat trecerea la diete pe bază de legume pentru a combate schimbările climatice și a reduce defrișările, deoarece producția de carne roșie necesită suprafețe mari de teren pentru creșterea animalelor.

„Nu există o soluție unică”, a spus liderul studiului, Keeve Nachman. „În țările cu venituri mici, precum Indonezia, oamenii au nevoie de mai multe proteine ​​animale pentru o nutriție adecvată. pentru o porție de leguminoase, de 115 ori mai mult decât o porție de nuci și de 40 de ori mai mult decât o porție de soia. "