dieta

Dieta nordică, variată cu pește, legume, fructe și ulei de rapiță, ar putea reduce efectele dăunătoare ale supraponderalității, a constatat un studiu.
Oamenii de știință scandinavi au descoperit că această dietă poate preveni inflamația, care este asociată cu multe boli cauzate de obezitate.

Dieta pare să oprească producerea unei gene în celulele adipoase situate sub piele, care este legată de inflamație, despre care se crede că provoacă o serie de probleme de sănătate, cum ar fi diabetul și hipertensiunea arterială.

Această genă este, de asemenea, legată de o boală numită ateroscleroză, în care arterele se înfundă cu substanțe grase cunoscute sub numele de plăci.
Acest lucru ar putea determina întărirea și îngustarea arterelor, restricționând fluxul de sânge către organe și oprind funcția acestora.

Ele pot provoca, de asemenea, cheaguri de sânge, care pot provoca un atac de cord sau un accident vascular cerebral.

Dieta nordică a fost evidențiată ca următoarea mare tendință în scăderea în greutate.
Include consumul de produse de sezon, inclusiv legume și fructe proaspete, ierburi, chiar și păpădie, mult pește și mai puțină carne.

Cercetătorii de la Universitatea din Finlanda de Est analizează modul în care dieta poate afecta inflamația care provoacă boli cronice precum obezitatea și hipertensiunea arterială fără a pierde în greutate.
Pentru o perioadă de 18 până la 24 de săptămâni, jumătate dintre participanții la studiu au urmat o dietă nordică compusă din cereale integrale, legume, legume rădăcinoase, fructe, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ulei de rapiță și trei porții de pește pe săptămână.
Grupul de control a consumat cereale cu conținut scăzut de fibre, unt și aport limitat de pește.
Participanții au fost rugați să își păstreze greutatea la fel în timpul studiului, iar cercetătorii nu au găsit modificări semnificative în greutate care au avut loc în acel moment.
Probele de țesut adipos au fost prelevate la începutul și la sfârșitul studiului, examinând genele.
Cercetătorii au descoperit diferențe în acțiunea a până la 128 de gene în țesutul adipos ca urmare a dietei, expresia mai multor gene asociate cu inflamația fiind mai mică decât în ​​grupul de control.