Boryana Ivanova-Ognyanova | 26 iunie 2018 | 1

proteine

Multe diete care vizează pierderea în greutate includ în principal proteine. Unele dintre cele mai frecvente diete se bazează pe consumul de piept de pui sau friptură. Aceste produse au un conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați, dar reprezintă o sursă bogată de proteine. Ajută la pierderea rapidă în greutate, fără a vă fi foame.

Pentru majoritatea oamenilor sănătoși, acest tip de dietă nu ar fi dăunător dacă ar fi folosit cu înțelepciune. Dacă dieta pe care o urmăm se bazează pe o cantitate redusă de carbohidrați și o cantitate crescută de proteine, aceasta poate fi o cauză a problemelor de sănătate.

Un studiu realizat în Finlanda, care a implicat 2.500 de bărbați și femei de vârstă mijlocie, a arătat că o dietă bogată în proteine ​​poate afecta funcția inimii prin reducerea funcției sale de pompare și creșterea riscului de atac de cord. Studiul, realizat anul trecut, a raportat 334 de cazuri de infarct. 70% dintre pacienți au consumat proteine ​​de origine animală, 27,7% din legume. În general, se crede că carnea și în special carnea roșie procesată în cârnați, slănină etc. crește riscul de probleme cardiace.

Consumul crescut de proteine, indiferent de sursă, este asociat cu un risc cardiac ridicat. Peștele și ouăle sunt singurele proteine ​​care nu au acest efect. Cu toate acestea, există studii care susțin că luarea aminoacizilor (elementele constitutive ale proteinelor) ca supliment alimentar poate proteja inima de accidentele vasculare.

Majoritatea oamenilor consideră că consumul de proteine ​​este sănătos și benefic. Dar rezultatele nu confirmă norma general acceptată. Un alt studiu a legat proteine ​​bogate în dietă de deblocare diabet de tip 2.

Proteine ​​bogate dieta poate afecta funcția rinichilor la persoanele cu boli. Motivul este că organismului îi este greu să proceseze produsele reziduale ale metabolismului proteinelor.

Principalele greșeli care se fac atunci când urmează o dietă este creșterea proporției de proteine. O dietă ketogenică, de exemplu, limitează aportul de carbohidrați. Compensator crește proporția de proteine, ceea ce este greșit și se dovedește a fi un risc pentru sănătate.

Dacă doriți să urmați o dietă bogată în proteine. Alegeți cu înțelepciune proteinele. Alegerile bune includ proteine ​​din soia, fasole, ouă, pește. Preferați legumele în locul proteinelor animale. În acest caz, este necesar să alegeți carbohidrații consumați cu înțelepciune. Eliminați zaharurile procesate și concentrați-vă pe glucidele bogate în fibre - cereale integrale, fructe și legume.

Câtă proteină ar trebui să consumăm? Încă nu există un răspuns exact la această întrebare. Cantitatea recomandată de proteine ​​sau cantitatea necesară organismului pentru a funcționa normal este de aproximativ 0,8 grame pe kilogram greutate corporala. Calculatoare electronice pot fi găsite online, cu ajutorul cărora puteți calcula cu ușurință doza necesară de proteine ​​pentru corpul dumneavoastră.

Studiile efectuate de American Heart Association recomandă o varietate de surse de proteine. Bine echilibrat

dieta de fructe, legume, cereale integrale, produse lactate, pește, leguminoase, uleiuri vegetale și nuci. Această organizație recomandă, de asemenea, limitarea cărnii dulci, roșii și a băuturilor îndulcite - sucuri și carbogazoase.

Aceste studii privind efectele adverse ale proteinelor asupra corpului nostru sunt încă insuficiente pentru o concluzie clară și concretă. Cu toate acestea, dacă sunteți predispus la probleme cardiace sau renale, aveți grijă la cantitatea de proteine ​​pe care o consumați.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.