Miercuri, 11 aprilie 2012.

Pui cu ananas

O rețetă interesantă de pui cu ananas, care se prepară foarte ușor și rapid. Se obțin 4 porții.

pentru

Nutrienți în 1 porție:

Calorii: 433,25 cal.
Carbohidrați: 12 g.
Proteine: 34,25 g.
Grăsime: 28 g.
Fibre alimentare: 2,23 g.
Colesterol: 135,5 mg.

Produse necesare:

500 g file de pui
1 buchet de ceapă verde
1 linguriță lapte de ras de nucă de cocos

2-3 linguri sos de soia
1 lingura suc de lamaie
1 linguriță amidon
1 linguriță de conserve de ananas

Mod de preparare:

Tăiați fileul de pui în bucăți mici și turnați sosul de soia timp de 20 de minute. Apoi prăjiți până devin aurii și scoateți-i de pe foc.

Într-un alt castron, fierbeți ceapa verde tocată până se înmoaie. Adăugați așchii de nucă de cocos înmuiați succesiv cu apă, ananas, suc de lămâie, sos de soia.

Adăugați pepite de pui, amestecând continuu. Se lasă 10 minute la foc mic, apoi se îngroașă cu amidonul diluat.