roșii

Produse:

  • 400 g de spaghete
  • 4 căței de usturoi
  • 1/2 kg de roșii
  • 4 linguri. pasta de tomate
  • 4 linguri. ulei de masline
  • 150 g de măsline verzi
  • 4 linguri. capere
  • 1 linguriță oregano
  • 1 linguriță piper
  • sol

Reţetă:

Fierbeți spaghetele (400 g) în apă cu sare clocotită conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Apoi scurgeți, clătiți și lăsați deoparte.

Într-o tigaie adâncă cu ulei de măsline (4 linguri) se toarnă usturoiul zdrobit (4 căței) și de îndată ce se înmoaie, se adaugă roșiile decojite și plane (1/2 kg). Odată ce lichidul s-a evaporat pe jumătate, adăugați piureul de roșii (4 linguri), condimentele, măslinele verzi tocate (150 g) și caperele (4 linguri). Se amestecă până când sosul are gust bun.

În cele din urmă, adăugați spaghetele fierte și amestecați până când sosul este distribuit uniform. Pastele se servesc calde și se presară dacă se dorește.