Mai multe despre combinarea alimentelor într-o dietă separată. O dietă echilibrată este o combinație adecvată de alimente, cu scopul de a îmbunătăți absorbția alimentelor și de a facilita digestia.

Proteine ​​și

1. Proteine ​​și grăsimi- este o combinație naturală de nutrienți în alimentele proteice.

2. Amidon și grăsimi:

-spaghete cu unt;

-piure de cartofi cu casa. maioneză;

-chipsuri (cartofi cu grăsime vegetală).

3. Grăsimi și acizi:

-pește gras cu lim. suc;

-nuci cu fructe acre;

-brânză cu roșii;

-brânză de fructe acre;

4. Zaharuri și acizi:

-kis. lapte de fructe dulci;

-kis. lapte cu zahăr;

-dulce cu fruct acru;

5. Combinarea diferitelor tipuri de amidon:

-pâine din făină mixtă;

6. Legumele se iau cu topping - ulei, oțet. maioneză.

7. Leguminoasele sunt greu de digerat. Este bine de combinat cu legume.

8. Fructele se iau înainte de mese.

9. Alimentele bogate în proteine ​​și amidon trebuie consumate cu cantități mari de legume (cu excepția celor care conțin sucuri și roșii).

1. Proteine ​​și amidon:

-pâine cu brânză;

-spaghete cu brânză.

2. Amidon și zaharuri:

-felie cu gem;

3. Amidon și acizi:

-spaghete cu sos de roșii;

-cartofi cu oțet. castraveți;

-orez cu legume murate.

4. Proteine ​​și acizi:

-carne cu farfurie de legume. Jr. acid;

-cârnați, cârnați cu oțet. varză;

5. Grăsimi și zaharuri:

-nuci cu fructe dulci;

-brânză cu gem;

-ciocolată, marțipan, nuga.

6. Proteine ​​și zaharuri:

-desert dulce după o masă proteică.

7. Combinația B/B:

-carne cu brânză.

8. Combinație M/M:

-să nu se amestece diferit

9. Combinația B și dif. M:

-carne cu unt (ulei).

10. Fructe și legume da nu luate împreună.

11. Combinație de grăsimi, acizi și amidon:

-Evitați cantitățile mari de sos de salată acră.

Alimentele care formează acid:

(conținut caloric ridicat)

-pâine, cereale

Alimente de bază:

Echilibrul dintre acizi și baze din corpul uman are un impact semnificativ asupra procesului de metabolism și digestie. Este de dorit să se mențină aciditatea neutră (pH = 7,0).

Dacă mâncăm o mulțime de alimente care formează acid („concentrate”), digestia devine problematică, chiar dacă altfel mâncarea este combinată corect.