Consiliul Național Bulgar al Apelor este o organizație neguvernamentală a cărei cauză este hidratarea corectă, ca parte a unei diete sănătoase și a unui stil de viață sănătos pentru adulți și copii. Consiliul este format din nutriționiști și consultanți în nutriție, medici de diferite specialități, scriitori, actori, oameni de știință și jurnaliști care lucrează pentru a promova ideea că apa este baza vieții și sănătății tuturor oamenilor. Anul trecut, eforturile Consiliului Apelor s-au concentrat asupra oamenilor muncii - am organizat o amplă discuție civică „Vorbim despre apă”, iar de câteva luni atenția noastră s-a concentrat asupra copiilor. În martie, am lansat programul „Apa în marea pauză”, care își propune să învețe adolescenții de la o vârstă fragedă să prefere apa în locul băuturilor nesănătoase care conțin zahăr, îndulcitori și conservanți. Eforturile noastre sunt cauzate de datele alarmante despre obezitate și diferite boli ale copiilor și suntem modelați de diferite programe conexe implementate în țările UE.

mare

Programul „Apa în pauza mare” este un program de susținere a alimentației sănătoase la școală și a creării de obiceiuri sănătoase în clasele timpurii. Consumul de apă suficientă face parte din aceste obiceiuri și nu este doar o sarcină pentru stat. De asemenea, ar trebui încurajat de către profesori, părinți și toți cei implicați în creșterea copiilor. Sănătatea copiilor noștri trebuie să fie o prioritate, alături de educație, deoarece viața bună a unei societăți este construită în principal de persoane fizice și mentale sănătoase. Alimentația corectă și menținerea sănătății fizice nu pot fi o modă temporară și este deosebit de importantă pentru copii, deoarece nevoile organismului în creștere nu sunt aceleași ca și pentru adult. Multe boli ale adulților sunt presupuse în copilărie și sunt rezultatul unor obiceiuri alimentare slabe și a unei activități fizice scăzute. Cu inițiativa sa, Consiliul Apelor speră să sprijine politica Ministerului Sănătății pentru o nutriție sănătoasă a elevilor, eforturile Ministerului Educației, Tineretului și Științei și Agenției Alimentare, precum și activitatea organizațiilor părinți în această direcție. .

Diverse studii privind aportul de lichide de către copiii de vârstă școlară au descoperit că nu beau suficientă apă. Elevii preferă băuturile dulci și carbogazoase, iar părinții cred în mod incorect că sucurile proaspete de fructe și legume pot înlocui apa. Deși sunt utile, nu sunt suficiente pentru echilibrul hidric bun al corpului copilului, care are nevoie de mai multă apă datorită cheltuielilor și creșterii energetice mai mari. Cercetările arată, de asemenea, că și un deficit fluid de 1 până la 2% reduce abilitățile mentale și afectează rezultatele învățării. Prin urmare, această problemă ar trebui abordată împreună cu consumul de alimente. Cu toate acestea, administrația nu poate fi invocată singură pentru a interzice sau controla dacă anumite tipuri de alimente și băuturi sunt consumate în școli. Responsabilitatea revine atât părinților, cât și profesorilor - aceștia trebuie să monitorizeze starea de sănătate a copiilor, să îi încurajeze la obiceiuri sănătoase - sport și nutriție adecvată și mai ales ei înșiși să fie informați despre daunele și beneficiile diferitelor tipuri de alimente și băutură.de apă.

Unul dintre cele mai importante obiective ale Consiliului Național al Apei din Bulgaria este tocmai acesta - popularizarea în public a informațiilor despre importanța aportului zilnic de apă. Deoarece considerăm că subiectul apei nu este încă suficient de acoperit, este o adevărată provocare pentru experții noștri să lucreze pentru a schimba acest lucru. De aceea, BNVS a emis un ghid metodologic special pentru a ajuta profesorii la orele de curs. Conform programului, șase dintre aceste clase ar trebui să fie dedicate alimentației sănătoase și, datorită ghidului, vă sugerăm două dintre ele să fie special pentru o hidratare sănătoasă, ca parte a temei generale. Manualul este format din două părți. Prima parte conține informații importante despre apă, importanța acesteia pentru sănătatea elevilor, iar a doua parte este metodică și oferă jocuri distractive pentru a cultiva o atitudine emoțională pozitivă față de apa potabilă. Broșura a fost aprobată de Ministerul Educației, Tineretului și Științei și este distribuită în toată țara de Rețeaua Națională pentru Copii și poate fi descărcată gratuit de pe http://nwcb.eu/

Programul „Apa în pauza mare” este implementat cu sprijinul „Devin” AD. Fiind una dintre cele mai responsabile companii bulgare din punct de vedere social, Devin AD în ultimii ani a dezvoltat și a susținut o serie de inițiative care vizează protejarea naturii și a sănătății umane. Susținerea „Apei în marea pauză” este un pas logic în politica companiei care vizează un stil de viață sănătos, în special în rândul viitorului nostru - copiii. Devin AD este, de asemenea, cea mai modernă companie de îmbuteliere echipată modern și ecologică, datorită investiției de 25 milioane BGN, pe care a realizat-o în ultimii ani și care îi permite să reducă semnificativ cantitatea de plastic din sticle și capace fără a se deteriora. calitatea ambalajului și pentru a face compromisuri cu comoditatea și cerințele utilizatorilor. Apa de izvor DEVIN este aprobată pentru copii de către Asociația Bulgară de Pediatrie.

Inspectoratelor regionale de sănătate - să instruiască personalul de conducere, pedagogic și de bucătărie din școli, pentru a implementa cu succes programele de nutriție sănătoasă a copiilor și adolescenților, inclusiv programul „Apa în marea pauză”.

Fiecare școală funcționează conform propriului plan, împreună cu municipalitățile și sectorul ONG-urilor. Ca urmare, anul trecut a fost publicat un ghid școlar pentru un stil de viață sănătos „Eu și tu”, un concurs de fotografie „Alimentație sănătoasă - cheia unei sănătăți bune” (Pleven), Săptămâna obezității - afișe, postere, discuții despre nutriția sănătății și alte subiecte, 23.600 de studenți sunt implicați în activități extracurriculare și extracurriculare legate de un stil de viață sănătos, cu peste 2.200 de tipuri diferite de activități. De aceea, experții din Ministerul Educației, Tineretului și Științei recomandă ca broșura „Apa în marea pauză” să fie folosită de profesori în activități extrașcolare sau în clasă. Adjunct Ministrul Damyanova a anunțat că în prezent sunt pregătite noi programe, care includ multe ore de alimentație sănătoasă. Noua lege privind educația va include, de asemenea, o secțiune despre stiluri de viață sănătoase, sporturi active, precum și educație civică și interculturală despre stiluri de viață sănătoase. Acesta este și mesajul meu - a spus doamna Damyanova - „Să lucrăm mai mult împreună”.

Tsveta Brestnichka - Asociația părinților a ridicat problema unde copiii de la școală au acces gratuit la apă fără a o cumpăra. Toaletele sunt singurul loc în care copiii pot bea, iar starea băilor din școlile bulgare limitează sever această posibilitate. Studenții nu vor să folosească toaletele, iar aportul de apă pe zi este, de asemenea, redus. Aceasta este, de asemenea, o parte a problemei. Cealaltă parte este că adesea părinții nu au încredere în calitatea apei potabile, deoarece, deși purificată, este poluată de rețeaua de alimentare cu apă din școală, de multe ori nefiind reparată de ani de zile. Prin urmare, părinții dau sticle de apă, dar 0,5 litri nu sunt suficienți pentru o zi. De aceea, accesul gratuit la apă gratuită pentru copii este cel mai important. Mulți copii se îngrijorează, de asemenea, să ceară apă atunci când este într-un dozator din clasă și când profesorul este cel care le dă. Potrivit Asociației Părinților, este important și regimul de admitere al școlii. Ea a sugerat închiderea curților, astfel încât elevii să nu poată cumpăra alimente și băuturi nesănătoase în zona școlii. De asemenea, este important ca munca profesorilor și a părinților să fie comună. Rolul mass-media este, de asemenea, important datorită publicității alimentelor care nu sunt bune pentru copii.

Velina Georgieva, asistentă de regie a 31-a SUCHEM, care lucrează la programul „Apa în marea pauză” din martie. Potrivit ei, consumul de apă de la robinet este dificil de aplicat nu datorită calității apei, ci pentru că școala nu are resursele necesare pentru a controla igiena copiilor - cei mai mari se spală pe mâini înainte de a bea apă de la robinet, ci cei mai tineri nu. Iată din nou rolul părinților, care trebuie să fie implicați în creștere. Ea și-a împărtășit experiența și a spus că copiii mici nu consumă nimic din ceea ce nu au în fața ochilor și cu greu pot fi crescuți pentru a cumpăra apă pe care nu o văd și că există mașini pentru băuturi calde și sucuri pe fiecare etaj. Problema poate fi rezolvată, deși compromisă, dacă școlile furnizează distribuitoare automate care vând doar apă, separat de cantinele școlii.

Teodora Piralkova, Alianța Națională „Zâmbește cu mine” a vorbit în sprijinul propunerilor făcute de doamna Georgieva și doamna Velkova, exprimându-și speranța că este complet realist să includi ideile lor în viitoarele recomandări sau revizuirea Regulamentului pentru o alimentație sănătoasă organizațiile părinte vor lucra activ pentru acest lucru, împreună cu Consiliul pentru Apă. Ea și-a exprimat nemulțumirea față de lipsa de feedback între societate și instituții - municipalitățile sunt cele care organizează licitații pentru închirierea de cantine școlare și bufete, Ministerul Sănătății monitorizează respectarea reglementărilor, iar Agenția pentru Alimente este responsabilă de calitate. Părinții nu știu adesea unde să raporteze încălcările. Instituțiile au răspuns că toate plângerile sunt acum transmise din oficiu între ele, indiferent de locul în care a fost depusă plângerea, și au încurajat părinții să se implice activ în monitorizarea respectării recomandărilor pentru alimentația sănătoasă și apa potabilă la școală.

Mariana Bancheva, Rețeaua Națională pentru Copii, a spus că există încă locuri în Bulgaria în care nu există acces la apă potabilă curată pentru fiecare copil, în ciuda rețelelor nou construite de alimentare cu apă și de canalizare, nu există o cartografiere bună a acestor regiuni. Potrivit acesteia, a doua mare problemă este starea toaletelor în școli: conform unui sondaj realizat de Rețeaua Națională în 2010 privind starea toaletelor, în care au fost chestionați 900 de copii, 70% dintre ei nu folosesc deloc toaletele sau folosiți-le doar în ultimă instanță. Cu această ocazie, organizațiile părinte au elaborat un Manual pentru gestionarea toaletelor școlare și standarde pentru întreținerea acestora, care va fi propus administrației pentru implementarea acestuia în toată țara.

Dr. Tanya Ivanova - BFSA a declarat că Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară este autoritatea competentă care controlează siguranța și calitatea alimentelor, dar nu respectă reglementările privind o viață sănătoasă. Cu toate acestea, problemele sunt adesea legate și acolo unde există de obicei încălcări, pe lângă articolele neautorizate din bufete și scaune, există adesea încălcări ale calității.
Ea a recomandat ca părinții și profesorii să fie familiarizați cu reglementările și mai ales cu Ordonanța 9, precum și să depună plângeri cu calm Agenției, care, chiar dacă nu este de competența sa, va fi înaintată Ministerului. de asistență medicală.