Rețete culinare - Kulinari.net

Postat pe 3 august 2013 de svetla în DESPRE RESTAURANT, Note ale restauratorului // 0 comentarii

mărfurilor

Documente pentru primirea și eliberarea mărfurilor.

Livrarea mărfurilor este un proces economic. Acesta include trei puncte: cumpărarea, transportul și acceptarea mărfurilor din mall-ul din depozit. Achiziția este un act de afaceri.
Transportul aduce mărfurile către cumpărător. Acceptarea mărfurilor din mall în depozit include: operațiunile de inspecție a bunurilor primite, pentru calitate, cantitate, ambalare etc. din documentul de însoțire acceptarea datelor de către oficial și aranjamentul în depozit.

● Cerere/comandă/- pentru eliberarea produselor alimentare din depozitare
Următoarele cerințe vor fi completate în cerere: numărul după comandă, numele, tipul, calitatea, dimensiunea și ambalajul produselor alimentare, măsura, cantitatea - solicitată și acordată - în numere și cuvinte, către antreprenor - semnătura mallului. Comisia acceptă produsele pentru bucătărie - semnătura a doi membri. Solicitarea se face în două exemplare Formularele sunt colectate de un calculator și se face un calcul.