Trebuie să mâncăm leguminoase și nuci cel puțin de două ori pe zi

concentrezi

În timpul postului trebuie să mâncăm leguminoase și nuci cel puțin de două ori pe zi. Acest lucru a fost spus într-un interviu acordat FOCUS Radio - Varna de către conf. Dr. Darina Naydenova, nutriționist din Varna. Postul de Crăciun poate stresa corpul, care anterior era mulțumit de produsele de origine animală.

Unele dintre alimentele care nu se consumă în timpul Postului Mare sunt carnea, laptele, untul, ouăle și brânza. Conf. Dr. Darina Naydenova recomandă înlocuirea acestor produse lactate cu alternativele lor vegetale, care ne vor oferi suplimentele nutritive necesare. „Este bine, după părerea mea, la fiecare masă sau cel puțin două dintre mese în timpul postului, să ai cel puțin o porție de leguminoase - mazăre, fasole, linte, naut, care devine din ce în ce mai populară la noi în țară”, a spus el. a explicat ea.

Un alt aliment util pe care îl putem adăuga în dieta noastră sunt culturile de nuci. "Cele mai bune alternative pentru țara noastră sunt nucile, migdalele și alunele", a explicat conf. Dr. Darina Naidenova. Potrivit acesteia, una dintre principalele probleme ale postului de Crăciun este lipsa de proteine ​​din dietă. Deficitul de substanțe proteice în perioada de 30-40 de zile are un efect negativ asupra sistemului imunitar, a adăugat ea.

"Știm cu toții că acest sezon este mai expus riscului diferitelor boli infecțioase și epidemii virale, care apar adesea în preajma sărbătorilor. Din acest punct de vedere, este bine să aveți un aport suficient de alimente proteice de origine vegetală", a explicat conf. Univ. . Darina Naidenova. Una dintre principalele greșeli ale oamenilor este să nu mai mâncați pâine în timpul postului. Potrivit ei, leguminoasele, în combinație cu pâinea, creează o proteină foarte apropiată de animal.

"Mulți oameni decid că prin post vor pierde în greutate și vor înceta să mai mănânce pâine. În acest caz, vor împiedica și mai mult aportul de proteine ​​către corpul lor în timpul postului", a declarat conf. Dr. Darina Naydenova. Este foarte important ca posturile să se facă corect pentru a putea obține beneficiul maxim pentru sănătate pentru organism, a conchis conf. Dr. Darina Naydenova.