Dovlecei cu carne tocată și sos de lapte

Dovlecelul este leguma (fructul) perfectă pentru diete: nu irită stomacul, sunt sănătoși și conțin puține calorii. De aceea, adăugăm pe blog o altă rețetă delicioasă cu dovlecei.

dovlecei

Dovlecei cu carne tocată și sos de lapte

Timp de gătit: 15 minute + 60 minute pentru coacere; Porții: 8

Nutrienți (fără sos)
- pe tot felul de mâncare: - în 1 porție
Calorii 1604 Calorii 201
Proteine 143 gr Proteine 17,88 gr
Glucidele 94 gr Glucidele 11,75 gr
Gras 72 gr Gras 9 gr

Produse necesare:

4 dovlecei medii
500 g carne de vită măcinată
1 linguriță de orez
Sarat la gust

1 cană de iaurt
4-5 căței de usturoi

(Dacă nu urmați o dietă de slăbit, puteți adăuga maioneză de casă la sos.)

Mod de preparare:

Curățați un dovlecei, radeți-l și tăiați-l felii. Aranjați bine jumătate de dovlecei într-o tigaie unsă. Se toarnă amestecul de carne tocată și orez (preparat ca pentru ardeii umpluți). Aranjați restul de dovlecei bine deasupra. Se toarnă apă până când dovleceii sunt acoperiți. Se introduce într-un cuptor fierbinte la 180 de grade și se coace timp de 60 de minute. Vasul finit este tăiat în porții și decorat cu sos de lapte răcit.