super-lumina

Cel mai bine se mănâncă când sunt foarte tineri. Apoi, nu numai că își păstrează gustul, dar sunt și extrem de ușor de digerat. Recomandat pentru meniul copiilor, persoanelor care se recuperează după boli și persoanelor cu probleme digestive. Digestibilitatea ușoară și conținutul caloric redus sunt motivele pentru care dovleceii verzi sunt una dintre legumele preferate în dietele de slăbit.

Piele perfectă

Știri din America

Dovlecii provin din America, unde doar semințele lor au fost folosite inițial. Au ajuns în Europa în secolul al XVI-lea împreună cu alte plante aduse din Lumea Nouă. Inițial, dovleceii, la fel ca majoritatea noutăților, sunt cultivate în grădini botanice. În prezent, este dificil să ne imaginăm bucătăria mediteraneană fără ele. Se crede că italienii din secolul al XVIII-lea au început să gătească dovleceii nu pe deplin coapte - așa cum facem noi acum.

verzi

O plantă anuală cultivată pentru fructele sale violet alungite, crește în climă caldă.

O plantă anuală a familiei crucifere, cultivată pentru inflorescențele sale verde închis (trandafiri).

O plantă bienală din familia cruciferelor, cultivată pentru mugurii săi verzi cu frunze. Crește în climă temperată.