de la Redacție · 09:08/06.07.2020

lenesi

PRODUSE NECESARE:
3-5 dovlecei
1/3 linguriță ulei
2 lingurițe de făină
1 linguriță de făină de porumb
sol
piper
500 g iaurt
2 oua
3-4 căței de usturoi
mărar
brânză

MOD DE PREPARARE
Feliate, sărate, lăsate să se scurgă într-o strecurătoare timp de aproximativ o jumătate de oră, dovleceii se rulează în amestecul uscat preparat din ambele tipuri de făină și piper după gust. Se așează într-o tigaie unsă (dacă sunt tăiate cuburi mari - se toarnă, dar dacă sunt tăiate în bucăți aproape egale ca mărime, nu foarte groase, sunt aranjate strâns unul lângă altul la înălțime, ușor culcat jos), acoperiți cu 1/3 linguriță de ulei și coaceți la cuptor la 200 de grade până se rumenesc și gata. Zdrobiți brânza deasupra și coaceți vasul timp de 5 minute, timp în care pregătiți o topping de ou, lapte, sare și piper după gust, usturoi zdrobit, mărar, 2-3 linguri de amestec de făină din oval. Se toarnă toppingul peste vas și se coace până devine roșu. Felul de mâncare finit este mai gustos când este rece.

Partajare

Comentariul tău Anulează

Telefoane

Publicitate și marketing: 0361/6 11 51; 0888 08 04 94
Politică, societate, economie, cultură, design: 0887 240 414

Adresa redacției

6600 Kardzhali, 2A Bulair Str./Hotel Bulgaria - intrare sud /