bolile

În cercurile medicale, Dr. Michael Gregor este cunoscut ca omul neobosit care citește și analizează zeci de studii științifice și toate ultimele cercetări în domeniul nutriției în fiecare zi. Cu simțul său unic al umorului, medicul vegan chel publică zilnic noi videoclipuri pe NutritionFacts.org .

Aceasta este o treabă uriașă pe care dr. Gregor a decis să o ia pe umeri, deoarece aproape nimeni altcineva nu ar putea face ceva atât de mare. Cu toate acestea, și mai impresionant este faptul că publică toată această serie de informații științifice complet gratuite și deschise tuturor. De ce? Pentru că pentru dr. Gregor, sănătatea și alimentația adecvată sunt un drept al omului, nu un privilegiu pentru câțiva cu o educație și o profesie medicală. De aceea, el consideră prezentarea celor mai recente în cercurile științifice într-un mod public și distractiv ca un serviciu public.

Cine este dr. Gregor?

Dr. Michael Gregor este un adevărat medic, spre deosebire de majoritatea guruilor din domeniul alimentației, al slăbirii și al alimentației sănătoase. A absolvit Școala de Medicină a Universității Tufts și prestigiosul Cornell College și este acum nutriționist clinic practicant.

În prezent, medicul carismatic este unul dintre cei mai bine vânduți autori ai New York Times (cu cartea sa „Putem fi sănătoși”) și călătorește în jurul lumii ca lector pe teme legate de dietă, nutriție și sănătate publică.

Când era copil, bunica lui i-a spus că nu mai are multă viață. A suferit mai multe ocoliri și a fost închisă într-un scaun cu rotile. Cu toate acestea, starea ei s-a îmbunătățit dramatic după ce a trecut la o dietă pe bază de plante și și-a schimbat stilul de viață, în urma programului lui Nathan Pritkin. Astfel, bunica lui Michael a trăit încă 31 de ani în stare bună de sănătate până la vârsta de 96 de ani. După doar trei săptămâni la o dietă cu conținut scăzut de grăsimi pe bază de plante, bunica s-a ridicat în picioare într-un scaun cu rotile și a început curând să alerge 10 mile pe zi. Transformarea ei incredibilă l-a determinat pe Michael Gregor să devină medic și să practice știința nutriției.

Celălalt moment decisiv din viața sa a fost în 1990, când Dr. Dean Ornish și-a publicat Lifestyle Heart Trial, care a arătat cum bolile de inimă pot fi stopate și chiar inversate fără a fi nevoie de medicamente și intervenții chirurgicale. Văzând acest lucru cu ochii lui și cum milioane de oameni mor în fiecare an din cauza unei diete slabe de alimente bogate în animale și bogate în proteine, dr. Gregor face din informațiile care îi salvează viața despre puterea alimentelor vegetale o misiune publică a vieții sale. În acel moment, dr. Gregor a decis, de asemenea, să treacă el la o dietă întreagă cu plante.

Dr. Gregor este vegan de mai bine de 25 de ani și servește cu mândrie ca director al Diviziei de Sănătate Publică a Societății Umanitare din Statele Unite, cel mai mare ONG american pentru bunăstarea animalelor.

NutritionFacts.org - Cel mai recent în domeniul științei nutriției

Dr. Gregor citește și analizează sute de studii științifice în fiecare săptămână, poate mai mult decât orice altă persoană de pe planetă.

Gregor a început inițial NutritionFacts singur, dar în prezent este asistat de o echipă de 19 cercetători și aproximativ 80 de voluntari. Echipa își propune să găsească și să scaneze absolut fiecare ediție a literaturii științifice în limba engleză legate de știința nutriției. În fiecare săptămână, armata de voluntari a dr. Gregor clasifică aproximativ 2.000 de lucrări despre dietetică și boli, oferindu-le unei echipe de cercetători care le analizează.

Însuși doctorul Gregor le examinează și le găsește pe cele mai importante, din care deduce principalele puncte. Când vede relații și o narațiune importantă a punctelor culminante, dr. Gregor are deja o bază pentru a scrie un articol, a face un videoclip sau o serie de videoclipuri pe această temă.

Videoclipurile și toate informațiile de pe site-ul său sunt absolut gratuite, iar proiectul se bazează doar pe donații. Ajunge la milioane, chiar dacă unul din o mie donează o cantitate mică, acest lucru va fi suficient pentru ca NutritionFacts să supraviețuiască. Ideea inițială a fost de a reproduce modelul Wikipedia, unde informațiile sunt complet gratuite, dar oamenii decid să doneze bani, deoarece consideră că sunt utili, iar sprijinirea acestora îi va ajuta să ajungă la alte persoane.

Cheia succesului doctorului Gregor

Ca toți ceilalți, dr. Gregor a început să stea într-un scaun în spatele unui birou citind despre pericolele de a sta într-un scaun în spatele unui birou toată ziua. Acum, dr. Gregor practică ceea ce vorbește - mănâncă alimente vegetale întregi de 25 de ani și are o bandă de alergat pe care citește toate aceste tone de informații științifice...

În fiecare an, face un rezumat al celor mai „buni” din ultimul an și o listă Top 10 cu cele mai „populare” videoclipuri de pe site. Subiecte populare sunt multe, critici ale dietelor paleo și beneficiile alimentelor vegetale întregi, cercetări privind glutenul, vitamina B12 etc.

Cartea sa How Not To Die este deja un bestseller în Statele Unite, iar în ea Gregor recomandă eliminarea otrăvurilor anunțate din dieta noastră și apoi trecerea tot mai mult la o dietă de alimente vegetale întregi - o mulțime de fructe și legume. și verdeață cu frunze întunecate, zmeură și afine, cereale integrale și semințe de in, desigur, cu suficientă activitate fizică și hidratare.

„Zecile zilnice” de alimente pe care Dr. Gregor le recomandă să le consumăm în fiecare zi pot fi găsite în aplicația gratuită omonimă pentru iPhone și Android - Dr. Greger’s Daily Dozen.