antiviral

În ciuda numelui și aspectului său neatractiv, drojdia nutrițională este unul dintre cele mai utile și delicioase suplimente alimentare pe care le puteți include în dieta dumneavoastră. Are un gust unic, pe care unii îl compară cu gustul de brânză/brânză galbenă, și aroma cu cea a nucilor prăjite.

Oferă o bogăție de vitamine, minerale și proteine ​​de care aproape oricine - de la pasionații de paleo la vegani - se poate bucura.

Drojdia comestibilă conține toți cei 9 aminoacizi esențiali, ceea ce îl face o sursă de proteine ​​complete. Este bogat în fibre solubile, fier, seleniu, crom și o gamă largă de tot felul de enzime, vitamine și minerale care întăresc sistemul imunitar, reduc nivelul colesterolului din sânge și previn cancerul și bolile cronice.

Cel mai adesea, drojdia nutrițională este recomandată datorită faptului că conține aproape toate vitaminele B, inclusiv tiamina, acidul folic, B6 și niacina. Doar jumătate până la o lingură de drojdie nutrițională pe zi vă va oferi aportul zilnic recomandat de vitamine B.

Nu confundați drojdia nutrițională cu drojdia de pâine, care este activă și își mărește volumul în stomac și vă privește de nutrienți.

Ce este drojdia nutritivă?

Drojdia comestibilă este produsă de aceleași organisme unicelulare (drojdie) din care este fabricată drojdia clasică de pâine sau binecunoscuta drojdie de bere. În drojdia alimentară, acestea sunt hrănite cu melasă și suc de sfeclă și trestie de zahăr, după care sunt curățate, uscate și „dezactivate”. Nu este un produs de origine animală, deoarece organismele unicelulare sunt bacterii pe care le avem cu toții în corpul nostru și ne hrănim/ucidem în fiecare zi.

Beneficiile drojdiei nutritive

Întărește sistemul imunitar

Drojdia comestibilă oferă compușii beta-1,3 glucan, trehaloză, manan și glutation, care întăresc sistemul imunitar, scad colesterolul și reduc riscul de cancer.

Drojdia comestibilă oferă o doză semnificativă de minerale, care sunt foarte necesare, în special pentru sportivii care se antrenează mai mult de patru ore pe săptămână și au nevoie de mai mult fier. Drojdia comestibilă conține seleniu, care ajută la tratarea leziunilor celulare, este bogată în zinc, care ajută la vindecarea țesuturilor.

Proprietăți antivirale și antibacteriene

Drojdia comestibilă este a patra monopreparare pe bază de plante din Germania, datorită proprietăților sale antivirale și antibacteriene. S-a dovedit a fi unul dintre cele mai bune remedii pentru tratarea simptomelor candidozei cronice, un tip specific de infecție fungică. De asemenea, a arătat un efect bun asupra tratamentului salmonelelor și stafilococilor.

Îmbunătățește digestia

Drojdia comestibilă este un supliment preferat în cazurile de diaree și pierderea poftei de mâncare, datorită probioticelor pe care le conține, iar studiile arată beneficiile sale pentru sistemul digestiv.

În plus, drojdia nutrițională este utilă pentru cei care suferă de simptome de intoleranță la lactoză și gluten, deoarece nu conține nici gluten, nici lactoză.

Conține proteine ​​și tiamină utile

Drojdia comestibilă este o proteină completă care conține cel puțin nouă din cei 18 aminoacizi pe care corpul tău nu îi poate produce singuri. Aceasta este o veste minunată, în special pentru vegani și vegetarieni care doresc să găsească suficiente surse de proteine.

Ca hrană proteică, drojdia nutritivă beneficiază întregul corp. Deficitul de proteine ​​poate duce la:

  • metabolism lent
  • problemă cu pierderea în greutate
  • dificultate în construirea masei musculare
  • niveluri scăzute de energie și oboseală
  • concentrare slabă și afectarea memoriei
  • schimbări bruște de dispoziție
  • durere la nivelul mușchilor, oaselor și articulațiilor
  • modificări ale nivelului zahărului din sânge care pot duce la diabet
  • vindecarea lentă a rănilor
  • imunitate scăzută

În plus față de proteine, drojdia nutrițională conține niveluri ridicate de tiamină, care este utilizată în combinație cu alte vitamine B care ajută la reglarea funcțiilor importante ale sistemului cardiovascular, endocrin și digestiv. Tiamina este utilizată în aproape fiecare celulă din corp și este deosebit de importantă pentru menținerea nivelurilor de energie și a unui metabolism sănătos, în timp ce deficitul de tiamină poate provoca multe probleme de sănătate.

Păr, piele și unghii sănătoase

Drojdia comestibilă conține multe vitamine B care sunt bune pentru sănătatea părului, a pielii și a unghiilor. Vitamina B5 și vitamina B7 (biotină) sunt bune pentru părul, pielea și unghiile sănătoase, capabile să reducă semnele îmbătrânirii pielii, roșeață și pete pe piele. Niacina, pe de altă parte, vindecă acneea cronică și îmbunătățește sănătatea generală a pielii.

Drojdia comestibilă nu conține gluten

Cei care sunt intoleranți la gluten pot consuma în siguranță drojdie nutrițională. Aceasta este o veste minunată pentru oricine ar trebui să evite proteinele din produsele din grâu. O altă veste bună este că nu conține lactoză și soia.

Un ingredient valoros pentru femeile însărcinate

Drojdia comestibilă are un conținut ridicat de acid folic, ceea ce îl face un aliment deosebit de important pentru femeile care încearcă să conceapă. Pentru femeile care nu intenționează să rămână însărcinate, acidul folic este, de asemenea, important pentru rolul său în întreținerea și producția celulelor.

De ce drojdia nutrițională este un plus excelent pentru rețete?

Deși este cea mai populară printre vegani și vegetarieni, drojdia nutrițională este extrem de gustoasă și parfumată și adaugă un gust și o valoare nutrițională incredibile fără a fi bogată în calorii. Pentru cei care sunt intoleranți la lactoză, drojdia nutritivă este o alegere perfectă, deoarece poate fi presărată pe paste, salate, piureuri de legume, supe și chiar popcorn.!

Cum se folosește drojdia nutrițională?

Drojdia comestibilă are o aromă similară cu brânza și nucile. Una sau două linguri pot adăuga o aromă bogată la supe, sosuri și alte feluri de mâncare, iar cantități mai mari vă pot face sosul vegan cu aromă de brânză potrivit pentru paste sau legume prăjite.

Cea mai ușoară modalitate de a începe să folosiți drojdie comestibilă este înlocuitorul parmezanului, deoarece este cunoscut pentru aroma sa de brânză. De fapt, aproape orice rețetă care necesită brânză va funcționa cu drojdie nutrițională - chiar și cu alimente precum lasagna, pizza, paste cu brânză!

Deci, îl puteți stropi în siguranță pe floricele sau paste, adăugați-l în supe, puneți-l într-un sos vegan pentru a da gustul brânzei, folosiți-l ca agent de îngroșare pentru supe și sosuri.

Una dintre cele mai frecvente aplicații este adăugarea sa la toate tipurile de brânzeturi vegane.

Buna ziua

Salut! Mă bucur că faceți parte din aventura noastră comună către o viață mai echilibrată și fericită ♡

Un comentariu Ascunde comentariile

Salut! Această drojdie nutrițională poate fi dată și copiilor, corect?

Adaugă comentariul tău Anulează

Înscrieți-vă și primiți ultimele noutăți de la noi:)

Categorii

Vegetarian

Deserturi

De bază

Salate

Suc/Smoothie

Sosuri

Brut

Lapte de nuci/brânză

Rețete populare

  • Tort de morcovi Înmuiați nucile - nucile pentru aproximativ 6 ore, caju pentru ...
  • Clătite cu banane Tot ce trebuie să facem este să zdrobim banana ...
  • Bomboane sănătoase Totul este măcinat într-un robot, format în bile și ...
  • Vegan Brownie Pune nucile înmuiate într-un blender și pisează-le în făină.

Produse

  • Pachet de sănătate BGN 56,00.
  • PACHETUL „Beautiful Me” BGN 27,00.
  • PACHET BALANȚ 36,00 BGN.
  • PACHET DE RELAXARE 27,00 BGN.
  • Ceai "Calm și echilibru" BGN 9.00.

Postări recente

Categorii

  • Vegan (317)
  • Deserturi (260)
  • Acasă și corp (1)
  • De bază (76)
  • Produse de patiserie (8)
  • Salate (58)
  • Suc/Smoothies (201)
  • Sosuri (14)
  • Articole (262)
    • Sarcina și maternitatea (2)
    • Sănătate și Frumusețe (79)
    • Motivație și inspirație (17)
    • Psihologie (10)
    • Sport (22)
    • Nutriție (157)
  • Supe (44)
  • Raw (173)
  • Lapte de nuci/Brânzeturi (14)

Produse

  • Pachet de sănătate BGN 56,00.
  • PACHETUL „Beautiful Me” BGN 27,00.
  • PACHET BALANȚ 36,00 BGN.
  • PACHET DE RELAXARE 27,00 BGN.
  • Ceai "Calm și echilibru" BGN 9.00.
  • FERICIREA - Arta de a fi suficient BGN 15.00.
  • Iarbă de grâu organic - Noua Zeelandă - 500 g BGN 44,00.
  • PACHET „Programe de detoxifiere sezoniere” - 4 cărți 72,00 BGN.
  • PACHET „Detox Winter ++” BGN 92,00.
  • PACHET „Detox Winter +” BGN 36,00.

Postări recente

Prezentare generală a confidențialității

Cookie-urile necesare sunt absolut esențiale pentru ca site-ul web să funcționeze corect. Această categorie include doar cookie-uri care asigură funcționalități de bază și caracteristici de securitate ale site-ului web. Aceste cookie-uri nu stochează nicio informație personală.

Orice cookie-uri care pot să nu fie deosebit de necesare pentru funcționarea site-ului web și sunt utilizate în mod special pentru a colecta date personale ale utilizatorilor prin analize, reclame, alte conținuturi încorporate sunt denumite cookie-uri inutile. Este obligatoriu să obțineți consimțământul utilizatorului înainte de a rula aceste cookie-uri pe site-ul dvs. web.