zebră

Probabil că nu ați auzit de roșii în două culori, a căror culoare seamănă cu cea a unei zebre, deoarece nu sunt atât de frecvente la noi. Dar ne simțim obligați să împărtășim despre viziunea unică și gustul neconvențional al acestei legume.

De unde au venit roșiile zebra?
Creatorul minunatei legume este crescătorul de roșii și cartofi - americanul Tom Wagner. Pentru a cultiva legumele în două culori, el a folosit patru soiuri de roșii diferite. Și astfel, în 1983, roșiile zebră în două culori au venit pe lume. Tom le-a introdus pentru prima dată în catalogul său de semințe în același an.

Roșiile zebră sunt o specie cultivată și privite din exterior arată cu adevărat ca o zebră, doar culorile sunt verde închis și galben, nu alb și negru. Noile soiuri de roșii zebra au în loc de verde și galben, roșu și galben.

În afară de culoare, gustul lor este, de asemenea, impresionant. Multe restaurante fine folosesc roșii ca supliment la salate pentru a le oferi un gust exotic - sunt puțin dulci și puțin picante, dar în orice caz amintesc de omologii lor - roșiile. Și mai mult - legumele atractive se coc mai devreme decât cele obișnuite.

Cea mai importantă întrebare este ...
… De fapt, când se coc roșiile zebra, deoarece culoarea verde este foarte înșelătoare? Singurul lucru care le deosebește de alte soiuri de roșii sunt culoarea și gustul, astfel încât să puteți fi siguri că sunt coapte când sunt ușor moi. De asemenea, puteți vedea dungi verzi mai deschise pe roșii - când se îngălbenesc, legumele sunt gata de mâncare.

Cum pot fi consumate?

În salate sau singur, în sandvișuri sau ca aperitive, cu brânză feta sau de obicei - nu contează, trebuie doar să adăugați condimentele preferate și să condimentați. Cu toate acestea, adăugările de zebră sunt cele mai delicioase cu busuioc proaspăt, tocat mărunt și puțin ulei de măsline.