Scris de Daniela Mincheva

femeie

  • Publicat în Sfaturi practice
  • Citit de 5266 de ori
  • dimensiunea fontului scade dimensiunea fontului crește dimensiunea fontului
  • Tipărire
  • E-mail

Produse:

3 kg de dovleac

7 lingurițe de apă

1 băț de scorțișoară

4 cuișoare

1 linguriță suc de lămâie

1½ kg zahăr

Pregătire:

Dovleacul se curăță de coajă și semințe.

Se taie bucăți mici, pe care le fierbem în apă împreună cu scorțișoară și cuișoare.

Odată complet înmuiat, treceți printr-o sită sau tulpină.

Adăugați zahărul și fierbeți ca orice alt gem, la densitatea dorită.

În cele din urmă adăugați sucul de lămâie și gătiți încă 10-15 minute.

În timp ce este cald, se toarnă în borcane și după răcire se acoperă complet cu hârtie pergament.

A se păstra într-un loc uscat și răcoros.

Dulceața de dovleac are gust de Crăciun, cu siguranță îi va plăcea întregii familii.

Puteți să-l mâncați la micul dejun cu felii prăjite unse cu unt și cu această dulceață grozavă, sau să-l ornați cu rulouri sau