Cum să numeri caloriile?

Numărarea caloriilor nu este obligatorie, dar mulți oameni încep să o facă atunci când urmează o dietă pentru a pierde în greutate/a elimina grăsimile. Ajută foarte mult, deoarece vă puteți monitoriza aportul zilnic de energie. Calculul caloriilor combinate cu exercițiile fizice este o modalitate eficientă de a regla aportul de alimente.

sunt caloriile

Ce sunt caloriile?

Primul lucru important pe care trebuie să-l știți este ce sunt caloriile. Pe scurt, măsoară cantitatea de energie pe care o obținem din alimente. Nutrienții precum carbohidrații, grăsimile, proteinele, fibrele etc. determină cantitatea de energie din diferite alimente.

Din motive necunoscute, se obișnuiește să spunem calorii, dar strict vorbind ne referim la kilocalorii (1 kcal = 1000 cal). Deși, este adesea omis atunci când spunem „calorii”, este sinonim cu „kilocalorii”.

Energia poate fi măsurată și în jouli (J) sau kilojouli (KJ). Aceasta este o unitate științifică standard de energie. Pentru a converti julii în calorii trebuie să faceți un calcul simplu. 1 kilocalorie este egal cu 4,18 kilojoule (rotunjit la 4) sau 1 kilojoule este egal cu 0,24 kilocalorii (rotunjit la 0,2).

Cum să numeri caloriile?

Acum să începem să numărăm. Este elementar. Toate alimentele ambalate au informațiile necesare pe etichetă. Pentru alimentele proaspete aveți nevoie de un cântar de bucătărie pentru a fi exact în cantități. Dacă nu aveți unul, puteți calcula greutatea în volum, de exemplu 1 cană de ceai. Și tu ai nevoie de ea masa de calorii, există multe astfel de foi de calcul online, calculatoare și aplicații telefonice.

Deoarece este imposibil să vă amintiți caloriile din toate alimentele pe care le-ați consumat în timpul zilei, păstrați un jurnal. Pentru aceasta puteți utiliza un notebook simplu, o foaie de calcul pentru computer sau din nou o aplicație telefonică adecvată. La sfârșitul zilei, veți putea să însumați numărul de calorii și să aflați dacă vă aflați în țintă. A doua zi vei putea ajusta lucrurile. Păstrarea unui astfel de jurnal îți oferă o idee clară despre cât de departe ai ajuns și cât de consecvent ești în dieta ta. În timp, vei deveni mai încrezător și nu va trebui să ții o astfel de evidență.

Dezavantaje ale numărării caloriilor

Evident, cel mai mare dezavantaj al numărării caloriilor este că necesită mult timp și efort. Trebuie să aveți răbdare, dedicat, să aveți timp liber și ideal cu o cântare de bucătărie. Procesul este lent la început, dar odată ce câștigi experiență, acesta va deveni a doua ta natură.

Precizia calculelor depinde de măsurarea exactă a cantităților de alimente. Pentru persoanele fără experiență este aproape imposibil dacă nu au o scală. De asemenea, este foarte important cât de precisă este diagrama caloriilor pe care o utilizați. Calorii în alimente poate varia, ține cont de asta. De exemplu, același tip de carne poate avea un procent diferit de grăsime și, prin urmare, calorii.

Un ultim sfat

Calculul caloriilor este o modalitate populară de a vă controla aportul zilnic de energie și de a vă atinge obiectivele de fitness. Dar această metodă necesită timp și efort, ceea ce nu este pentru toată lumea. Dacă tot încerci să numeri caloriile, te va învăța multe despre alimente și nutrienți. De asemenea, pentru mai multe informații, căutați cărți despre alimentația corectă și sănătoasă care merită investiția.