bebelușul

Micul dejun și cina cu familia sculptează figura, spun oamenii de știință

Obezitatea devine unul dintre cele mai mari flagele ale timpului nostru. Este la baza mai multor boli grave, cum ar fi diabetul și problemele cardiovasculare. Cercetarea oamenilor de știință din diferite țări arată dacă mâncăm bine și cum să ne schimbăm obiceiurile. Au fost prezentate la Congresul european privind obezitatea, care a avut loc anul acesta la Sofia.

Femeile bulgare nu mănâncă corect, ceea ce poate duce la probleme de sănătate, inclusiv la concepție dificilă. Acest lucru este demonstrat de datele oamenilor de știință bulgari Prof. Donka Baikova, Conf. Dimitar Markov și Dr. Petar Markov.
Aproximativ 17% dintre femeile bulgare sunt subponderale și 23% sunt supraponderale. Motivul dezechilibrului se află în dieta irațională. Se pare că femeile bulgare cu vârste cuprinse între 19 și 30 de ani mănâncă puține proteine ​​animale, carbohidrați complecși, calciu, fier, vitamine B, vitamina C și fibre. În același timp, ei

exagerați cu grăsime

- furnizează 37% din energia zilnică la standardul recomandat de până la 30%. Acest lucru se datorează faptului că femeile pun accentul pe pâinea albă, produsele de patiserie și cofetăria, cârnații. În același timp, consumul de lapte, pește, legume și fructe este mic. Toate acestea duc la riscul apariției unor probleme de rezistență imună, niveluri scăzute de acid folic și fier în sânge, metabolism scăzut al lipidelor și densitate osoasă. De asemenea, o dietă slabă poate duce la tulburări ale funcției de reproducere și complicații în timpul sarcinii, spun experții. Prin urmare, potrivit lor, ar trebui să existe o politică națională de nutriție.

Excesul de greutate al viitoarelor mame afectează în mod direct greutatea copiilor lor, arată un alt studiu al prof. Stefka Petrova. Prevalența subponderalității înainte de sarcină a fost de 18,4%, supraponderalitatea - 12,3%, iar obezitatea - 3,7%. Rezultatele arată că 16% dintre copiii supraponderali sunt născuți de mame supraponderale înainte de sarcină. În același timp, doar 5% dintre copiii obezi se nasc din mame cu greutate normală. Viitoarele mame care erau obeze înainte de sarcină au mai multe șanse să nască copii cu greutate mare la naștere - 27%.

De aceea este deosebit de important modul în care o persoană mănâncă. Iaurtul, de exemplu, reduce riscul de obezitate, potrivit unui studiu al profesorului spaniol Miguel Martinez-Gonzalez. Potrivit acestuia, dacă o persoană mănâncă iaurt cel puțin o dată pe zi,

va reduce riscul de obezitate cu 12%

Dacă laptele este integral, riscul de obezitate se reduce cu 19%. Efectul este și mai mare dacă este combinat cu un aport crescut de produse mediteraneene - fructe, legume, fructe de mare.
Hrănirea copiilor cu părinții lor reduce, de asemenea, riscul de obezitate, potrivit unui studiu al dr. Freudish Vick din Norvegia. Analiza oamenilor de știință arată că copiii care iau micul dejun cu părinții de 5-7 ori pe săptămână au un risc de obezitate cu 40% mai mic decât cei care o fac de doar 2-4 ori. Copiii care iau masa cu părinții de 5-7 ori pe săptămână au un risc cu 30% mai mic de obezitate. Dar cei care iau masa cu tatăl lor de 5-7 ori pe săptămână au un risc cu 20% mai mare de obezitate. Motivul nu este clar.
Urmărirea caloriilor sandvișurilor reduce vânzările, potrivit unui studiu realizat de Carroll Nicolau din Marea Britanie. Ideea corespunde direct rezultatelor unui alt studiu din Spania. Potrivit acestuia, persoanele care mănâncă două sau mai multe porții de pâine albă în fiecare zi sunt expuse

Riscul de supraponderalitate cu 40% mai mare

sau obezitate comparativ cu cei care mănâncă mai puțin de o porție pe săptămână. Studiul a fost realizat de profesorul Miguel Martinez-Gonzalez și dr. Myra Bess-Rastrayo. Pe de altă parte, nu exista o astfel de legătură cu feliile de pâine integrală. Natura carbohidraților, conținutul de fibre și alți micronutrienți din pâinea integrală poate explica acest lucru, spun oamenii de știință.

Stresul este un alt motiv pentru acumularea inelelor, dezvăluie oamenii de știință belgieni. Potrivit acestora, aceasta duce la un consum mai mare de produse din zahăr și la mai mult consum de alimente în general. „Este important ca obezitatea cauzată de stres să fie doar la copiii care mănâncă zahăr sau au cortizol ridicat”, spune dr. Michaels. Ea concluzionează că stresul la copii îi face să aibă o dietă mai puțin sănătoasă, ceea ce stimulează creșterea grăsimii corporale.